Рецепт: Фузилли со свининой и овощами - в японском стиле: с соевым соусом и терияки!

Приветствую, друзья и гости! Сегодня расскажу, как готовлю вкусный ужин, когда внезапно захочется чего-то японского... Да, я приготовила фузилли в японском стиле.

Как вы знаете, фузилли - это спиральки. Но рецепт будет наподобие вот этого - Лапша удон - С курицей, шампиньонами и овощами. Очень вкусное японское блюдо! Только без удона и еще некоторых ингредиентов:)

И так, приступим...

Первым делом ставим воду, в которой будем варить фузилли, как только она закапит.

Свинину в количестве граммов 400, нарезаем на небольшие продолговатые кусочки и бросаем на разогретую сковороду с маслом.

Обжариваем на большом огне без крышки, часто не мешаем, даем слегка прижариться со всех сторон.

Пока готовится мясо, берем одну морковь, очищаем и нарезаем вот такими узкими брусочками.

Бросаем морковь в сковороду к мясу.

Обжариваем, помешивая, не накрывая крышкой.

Морковь должна именно жариться, а не тушиться.

Берем один болгарский перчик, моем, вычищаем.

Нарезаем соломкой и бросаем в сковороду.

Обжариваем все вместе.

Добавляем соевый соус.

Добавляем соус терияки.

Перемешиваем, даем чуть пропитаться. Соль и специи не нужны!

Тем временем у нас готовы фузилли, сливаем воду, промываем их и бросаем в сковородку к остальным ингредиентам.

Все перемешиваем и обжариваем, можно немного протушить под крышкой, несколько минут, чтобы макароны хорошо прогрелись и пропитались.

Фузилли со свининой и овощами в японском стиле - готовы к употреблению!

Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить: Лагман со свининой - Зимний вариант на скорую руку!

Спасибо за внимание! :)