Рецепт: Салат весенний из редиса - С сыром!

Ну чем можно разнообразить салат из редиса, которые мы все называем весенним? Оказывается, можно, и я вам расскажу о своем небольшом эксперименте. Весной подобные салатики не только разгоняют аппетит, а еще и приносят эстетическое удовольствием от созерцания ярких красок. Так что давайте наслаждаться яркими картинками и получать удовольствие от легкой трапезы.
Для салата я взяла молоденькие огурчики, промыла их, кожицу снимать не стала, просто порезала тонкими дольками.

Редис тоже моем и режем его таким же способом.

Зелень промываем и мелко рубим.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

Все компоненты выкладываем в глубокую емкость- смотрите, как красиво получается.

Заправляем наш весенний салатик сметаной, посолив немного и поперчив его. Я так думаю, сметану можно заменить на натуральный йогурт. Да, с майонезом было бы вкуснее, но мы в последнее время стараемся обходится без него, заменяя более полезными заправками.

Подавала я свой весенний салат с минтаем в омлете- получился очень легкий диетический ужин.

Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!