Рецепт: Кольца из кабачков, запеченные в сырной панировке - Быстрая горячая закуска в духовке, мгновенно улетает со стола!

Летняя закуска из молодых кабачков. Готовится легко и быстро. Еще быстрее съедается.
Берем молодые кабачки маленького размера, нарезаем кольцами толщиной не более одного сантиметра.
Противень смазываем растительным маслом. Укладываем кабачки как можно плотнее (чтобы сыр не падал на противень потом).

Немного подсаливаем.

На каждый кружочек кабачка кладем по кружочку сосиски. Можно и сырые, но у меня просто были в холодильнике вареные сосиски.

Твердый сыр измельчаем на терке и посыпаем им кабачки.

Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

Сыр зажаривается и становится хрустящим. Снимаем кабачки с противня и сразу же подаем к столу. Такую закуску есть лучше непосредственно после приготовления, пока сыр и кабачки хрустящие.

Улетают эти сырно-кабачковые колечки со стола мгновенно.

Еще один вариант сытной и легкой закуски из кабачков - сырно-кабачковые рулетики с индейкой.