Рецепт: Салат с кукурузой - И с любимым авокадо.

Доброго дня.

Героем нашего рецепта сегодня станет царица полей - кукуруза.

У меня небольшая баночка молодой кукурузы от бондюэль. Она очень сладкая, вкусная, но все равно кукурузу у нас дома жалую только я. Остальные к ней равнодушны и по возможности встреч с ней избегают.

Кукурузу часто сочетают с рисом, и это сочетание кажется в салатах уже привычным и заезженным. Но ведь она может быть добавлена куда угодно, в любое блюдо. И блюдо иногда от ее наличия только выигрывает. Ибо кукуруза и вкусная и яркая по цвету.
Красивая!

Еще в наш сегодняшний салат войдет авокадо. Я очень люблю авокадо в салатах. Обожаю.

Вынимаем кость.

Раньше я такие косточки еще и проращивала. Но перестала это делать - гибнут у меня потом побеги, по достижении полуметра в высоту.

Вычищенный авокадо, крошу произвольно.

Два огурчика из разряда - корнишоны тоже войдут в салат.

С ними манипуляции те же - чистим, крошим.

Когда мы все соединим и смешаем, я добавлю укропчик.

Мой, как видите, солененький, из баночки.

И заправим майонезом.

Можно и любой другой любимой вами заправкой.

Наводим марафет в виде украшений зеленью. И можно подавать к столу!!

Салат мега - легкий в исполнении. Быстро готовится. И является перекусом, а для кого-то может быть и полноценным перекусом. например, мне на ужин его может быть вполне достаточно. Особенно летом, да в жару.

К соленой рыбке я не ровно дышу в салатах. Да что там, вообще к рыбе склонна)). Один из вариантов салата с соленой форелью тут.

Благодарю за внимание.