Рецепт: Салат "Огуречный" - С сыром фета - легкий, быстрый, полезный

Вариантов салата со свежим огурцом великое множество. У меня сегодня будет легкий, полезный и очень быстрый в исполнении салатик из свежих огурцов с сыром фета.

Берем крупный длинный огурец, нарезаем тонкими ломтиками.

Добавляем немного мелко нарезанного репчатого лука.

200 граммов сыра фета нарезаем кубиками примерно 1 см.

Заправляем двумя-тремя столовыми ложками майонеза. Можно заменить сметаной. Соль в этот салат я не стала добавлять, т. к. и майонез, и сыр фета достаточно солёные.

Перемешиваем все ингредиенты, выкладываем в тарелку. Сверху посыпаем мелко нарезанным свежим укропом.
Легкий и полезный салатик готов всего лишь за 10 минут.

В данном рецепте я использовала "магазинный" сыр фета, некогда было возиться со своим.

А вообще приготовить домашний мягкий сыр фета совсем несложно. Я делала его уже много раз по этому рецепту.