Рецепт: Булочки с сосисками - На скорую руку, для школьного завтрака, из творожного теста.

Из детства помню, что самой вкусной едой были булочки с сосисками. Мы готовы были есть их хоть каждый день и в любом количестве.

Своим детям я тоже пеку булочки с сосисками. ТЕсто использую любое: дрожжевое, картофельное, творожное.

В этот раз у меня творожные булочки с сосисками.

Рецепт проще некуда. Нам понадобятся сосиски и тесто. Сосиски можно использовать сырые. Но у меня они были в морозилке, поэтому я их отварила, можно сказать, до полуготовности. Просто бросила в горячую воду. Как только закипели, выключила.

Творожное тесто также было приготовлено заранее по этому рецепту и ждало своего часа в морозилке.

С такими заготовками напечь булочек к завтраку - пара пустяков.

Делим тесто на равные части. Из каждого кусочка формируем лепешку, оборачиваем ею сосиску, тщательно залепляя шов.

Сосиски кончились, из остатков теста решила сделать совсем маленькие булочки с сыром.

Выкладываем все булочки на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170-180 градусов около 25 минут.

Сильно зажаривать не нужно, чтобы не пересушить тесто. Как только зарумянятся, можно вынимать.

Получилось 10 мягких аппетитных творожных булочек.

И еще пять булочек-малышек с сыром.

Одна из булочек лопнула ровно вдоль, и это натолкнуло меня на мысль сделать из них хотдоги, но уже в следующий раз.

Так выглядит булочка из творожного теста с сосиской внутри. Очень нежное и мягкое тесто получилось.