Рецепт: Пирог с вареньем - Без яиц

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Приготовим-ка к чаю или кофе очень простой и довольно бюджетный пирог с вареньем.

Возьмём 200 грамм муки,

добавим к ней 80 грамм сахара,

50 мл охлаждённом кипячёной воды

и 100 грамм растопленного сливочного масла.

Всё хорошо перемешаем и замесим тесто. Оно получается мягким, приятным.

Сформируем из него корж с невысокими бортиками, не забыв при этом небольшую часть теста оставить для украшения.

Кстати, форма у меня 24 см, и оказалось, что для полученного количества теста форма эта большевата, так как для украшения теста осталось очень мало... хотя... смотря как украшать)

Но лично я на будущее буду использовать форму хоть немного меньшего диаметра.

Но продолжим.

Начинкой для этого пирога будет варенье. Чтобы было не приторно, лучше брать не очень сладкое варенье - я взяла сливовое, и получилось просто суперски по вкусу, но это, конечно, всё на ваш вкус.

Выложим варенье на корж,

а сверху украсим пирог оставшимся тестом так, как вам нравится.

Я хотела сделать плетёнку, но у меня теста хватило лишь на вот такие решёточки).

Затем отправим пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем минут 40.

Обязательно подождём, чтоб пирог остыл, а потом можно пробовать.

Получился отменный пирог
- к чаю просто супер! Чем-то напомнил мне по вкусу "Кудрявое" печенье, но более прост и бюджетен в приготовлении. Рекомендую.

Приятного аппетита!