Рецепт: Пицца на слоеном тесте - С сосисками и шампиньонами

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Ох, как я люблю ленивые и вкусные рецепты! Они так выручают в этом круговороте хлопот!

Сегодня я снова к вам с таким рецептом, а именно с рецептом очень быстрой и вкусной пиццы.

В основном я предпочитаю делать нашу любимую пиццу на творожной тесте, но порою необходим ещё более быстрый рецепт)

И такому соответствует рецепт пиццы на слоеном тесте. Причём сегодня я буду делать её в миниварианте - несколько минипицц.

Итак, я взяла слоёное тесто (у меня наиболее ленивый вариант - готовое слоёное бездрожжевое тесто из магазина), присыпала его немного мукой

и слегка раскатала скалкой.

Если будете готовить одну большую пиццу, то следующий этап пропускайте, ну, а я же разрезала тесто на небольшие квадраты/прямоугольники.

Для соуса я взяла кетчуп и майонез, примерно поровну,

и смешала их. Соус готов.

Смазала им наши будущие минипиццы.

Сверху нужно распределить начинку. Тут уже фантазируйте, как хотите.

Я же, по классике, добавила нарезанные на кружочки сосиски (лишь на часть минипицц, так как старшая дочь сосиски, колбасы у нас не ест),

измельчённые шампиньоны,

нарезанные помидоры (у меня свои с дачи замороженные)

и затем всё это посыпала обильно натёртым на тёрку твёрдым или полутвёрдым сыром. Переместила на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом,

и выпекала в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!