Спагетти под соусом болоньезе


Репутация: +4138
Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2022-02-08
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Спагетти под соусом болоньезе - С помидорками и приправой

Ингредиенты:
спагетти твердых сортов пшеницы - 450 грамм;
фарш свино-говяжий - 250 грамм;
помидоры красные небольшие - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
приправа кнорр "спагетти болоньезе" - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст ложки;
масло сливочное - 20 грамм
Способ приготовления:
Готовим наши ингредиенты, моем и чистим овощи

Спагетти под соусом болоньезе


Режем лук кубиками и чеснок максимально мелко

Спагетти под соусом болоньезе


Выкладываем их на разогретую сковороду с нагретым растительным маслом.

Спагетти под соусом болоньезе


После того, как лук размягчился, выкладываем на сковороду свино-говяжий фарш.

Спагетти под соусом болоньезе


После того, как фарш "схватился" добавляем помидоры. При наличии - можно сладкий болгарский перец - с ним вкусно получается.

Спагетти под соусом болоньезе


После того, как все это почти доготовилось, высыпаем в сковороду приправу "Кнорр" и оставляем тушиться.

Спагетти под соусом болоньезе


Приправу берем разную, в этот раз была вот такая - нравится. Вкуснее, чем без нее.

Спагетти под соусом болоньезе

Спагетти под соусом болоньезе



Тем временем варим спагетти - желательно не ломая длинные "макаронины", то есть "пастины"). Затем спагетти, в чуть недоваренном состоянии выкладываем в сковороду с готовящимся фаршем.

Спагетти под соусом болоньезе


Смешиваем, чуть тушим и добавляем сливочное масло.

Спагетти под соусом болоньезе


Получается очень вкусно! Сюда отлично подходит какой-нибудь легкий овощной салат.

Спагетти под соусом болоньезе



Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий