Рецепт: Спагетти под соусом болоньезе - С помидорками и приправой
Ингредиенты:
спагетти твердых сортов пшеницы - 450 грамм;
фарш свино-говяжий - 250 грамм;
помидоры красные небольшие - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
приправа кнорр "спагетти болоньезе" - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст ложки;
масло сливочное - 20 грамм
Способ приготовления:
спагетти твердых сортов пшеницы - 450 грамм;
фарш свино-говяжий - 250 грамм;
помидоры красные небольшие - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
приправа кнорр "спагетти болоньезе" - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст ложки;
масло сливочное - 20 грамм
Готовим наши ингредиенты, моем и чистим овощи
Режем лук кубиками и чеснок максимально мелко
Выкладываем их на разогретую сковороду с нагретым растительным маслом.
После того, как лук размягчился, выкладываем на сковороду свино-говяжий фарш.
После того, как фарш "схватился" добавляем помидоры. При наличии - можно сладкий болгарский перец - с ним вкусно получается.
После того, как все это почти доготовилось, высыпаем в сковороду приправу "Кнорр" и оставляем тушиться.
Приправу берем разную, в этот раз была вот такая - нравится. Вкуснее, чем без нее.
Тем временем варим спагетти - желательно не ломая длинные "макаронины", то есть "пастины"). Затем спагетти, в чуть недоваренном состоянии выкладываем в сковороду с готовящимся фаршем.
Смешиваем, чуть тушим и добавляем сливочное масло.
Получается очень вкусно! Сюда отлично подходит какой-нибудь легкий овощной салат.
Приятного аппетита!
Режем лук кубиками и чеснок максимально мелко
Выкладываем их на разогретую сковороду с нагретым растительным маслом.
После того, как лук размягчился, выкладываем на сковороду свино-говяжий фарш.
После того, как фарш "схватился" добавляем помидоры. При наличии - можно сладкий болгарский перец - с ним вкусно получается.
После того, как все это почти доготовилось, высыпаем в сковороду приправу "Кнорр" и оставляем тушиться.
Приправу берем разную, в этот раз была вот такая - нравится. Вкуснее, чем без нее.
Тем временем варим спагетти - желательно не ломая длинные "макаронины", то есть "пастины"). Затем спагетти, в чуть недоваренном состоянии выкладываем в сковороду с готовящимся фаршем.
Смешиваем, чуть тушим и добавляем сливочное масло.
Получается очень вкусно! Сюда отлично подходит какой-нибудь легкий овощной салат.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий