Рецепт: Пицца легко и быстро - на готовом тесте с вялеными помидорами

Доброго времени суток, всем. В приготовлении пиццы сложно придумать что-то новое. Но каждая хозяйка делает её по-своему. Очень часто по принципу "из того что было". Тесто может тоже быть абсолютно разное.

И чем больше фантазий в этом направлении, тем интереснее и вкуснее результат. А домашняя пицца всегда бывает вкусная.

Тесто я взяла готовое, обычное слоёное, бездрожжевое. Для небольшой пиццы достаточно одного пласта. Раскатала его и поместила в смазанную форму.

Томатной пасты или кетчупа не было, и я решила их заменить вялеными помидорами. Тем более, что помидоры и масло имеют томатную кислинку и аромат специй.

Буженину нарезала тонкими брусочками.

Разложила мясо на тесто с помидорами.

Добавила огурцы и лук из консервированного салата из огурцов на зиму .

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Посыпала слой сыра.

Чтобы верх пиццы был румяный, а сыр не пересох, сделала яично-сметанную заливку. Яйцо смешала со сметаной.

Получилась отличная заливка, которая вместе с сыром даст красивую мягкую корочку.

Залила пиццу.

Поставила в разогретую до 180 градусов духовку. Продукты все готовые к употреблению, поэтому ориентируюсь по подрумяненным краям и по румяной сырной корочке. Это 15-20 минут.

Готовую пиццу достала выложила на доску, дала немного остыть.

Порезала на куски.

Приятного аппетита!