Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5159Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2022-03-20
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Торт на сковороде - С какао
Ингредиенты:
мука - 260 гр;
сахар - 200 гр;
какао - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 упаковка;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 180 мл;
масло растительное - 50 мл;
вода - 100 мл;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
мука - 260 гр;
сахар - 200 гр;
какао - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 упаковка;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 180 мл;
масло растительное - 50 мл;
вода - 100 мл;
сода пищевая - 1 ч.л.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Ещё к 23 февраля готовила необычный для меня торт - торт на сковороде!
Выбирала именно этот рецепт не столько ради удобства, сколько из любопытства: а что получится-то?".
Ну, а что в итоге у меня получилось - делюсь ниже.
Итак, начну.
В миску я насыпала 260 грамм муки,
добавила к ней 1 столовую ложку какао,
упаковку разрыхлителя теста (уц меня это 10 грамм)
и 200 грамм сахара.
Потом я хорошо перемешала все эти ингредиенты.
Затем к полученной сухой смеси я добавила 2 яйца,
180 мл молока,
1 чайную ложку пищевой соды, гашёной уксусом,
50 мл растительного масла
им 100 мл кипятка.
Все это я хорошо взбила миксером и получила довольно жиидкое тесто.
Тесто порционно я выливала на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом,
и выпекала коржи, с двух сторон на среднем огне.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 больших коржей и один поменьше - для приготовления крошки для обсыпки торта.
Когда коржи остыли, я собрала торт.
Крем для торта выбрала заварной.
Хорошо промазала кремом все коржи торта,
а затем этим же кремом смазала и сам торт.
Сверху торт посыпала крошкой, приготовленной из одного небольшого коржа от этого торта + у меня было заморожено немного бисквита от торта "3 стакана".
На удивление, торт получился довольно вкусным.
Мне казалось, что коржи будут немного жирными или будет заметно, что они готовились не совсем обычным способом. Но нет - никто даже не догадался, что этот торт я выпекала на сковороде).
Вот, удалось урвать и себе кусочек торта, а остальное разошлось среди домочадцев. Причём замечу, что размер торта получился далеко не маленький.
Приятного аппетита!
Ещё к 23 февраля готовила необычный для меня торт - торт на сковороде!
Выбирала именно этот рецепт не столько ради удобства, сколько из любопытства: а что получится-то?".
Ну, а что в итоге у меня получилось - делюсь ниже.
Итак, начну.
В миску я насыпала 260 грамм муки,
добавила к ней 1 столовую ложку какао,
упаковку разрыхлителя теста (уц меня это 10 грамм)
и 200 грамм сахара.
Потом я хорошо перемешала все эти ингредиенты.
Затем к полученной сухой смеси я добавила 2 яйца,
180 мл молока,
1 чайную ложку пищевой соды, гашёной уксусом,
50 мл растительного масла
им 100 мл кипятка.
Все это я хорошо взбила миксером и получила довольно жиидкое тесто.
Тесто порционно я выливала на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом,
и выпекала коржи, с двух сторон на среднем огне.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 больших коржей и один поменьше - для приготовления крошки для обсыпки торта.
Когда коржи остыли, я собрала торт.
Крем для торта выбрала заварной.
Хорошо промазала кремом все коржи торта,
а затем этим же кремом смазала и сам торт.
Сверху торт посыпала крошкой, приготовленной из одного небольшого коржа от этого торта + у меня было заморожено немного бисквита от торта "3 стакана".
На удивление, торт получился довольно вкусным.
Мне казалось, что коржи будут немного жирными или будет заметно, что они готовились не совсем обычным способом. Но нет - никто даже не догадался, что этот торт я выпекала на сковороде).
Вот, удалось урвать и себе кусочек торта, а остальное разошлось среди домочадцев. Причём замечу, что размер торта получился далеко не маленький.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
alena-ips · 2022-03-24 15:45:52
Делала всё по найденному рецепту. Но и до этого готовила выпечку с добавлением соды и разрыхлителя вместе. Обычно в этом есть смысл, особенно если среди ингредиентов есть кислые продукты. В интернете можно информацию эту найти. Ну, а в этом рецепте я, даже не задумываясь, добавляла всё по рецепту) ответить
