Торт на сковороде


Репутация: +5161
Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2022-03-20
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Ингредиенты:
мука - 260 гр;
сахар - 200 гр;
какао - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 упаковка;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 180 мл;
масло растительное - 50 мл;
вода - 100 мл;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья!

Ещё к 23 февраля готовила необычный для меня торт - торт на сковороде!
Выбирала именно этот рецепт не столько ради удобства, сколько из любопытства: а что получится-то?".

Ну, а что в итоге у меня получилось - делюсь ниже.

Итак, начну.

В миску я насыпала 260 грамм муки,

Торт на сковороде фото


добавила к ней 1 столовую ложку какао,

Торт на сковороде фото


упаковку разрыхлителя теста (уц меня это 10 грамм)

Торт на сковороде фото


и 200 грамм сахара.

Торт на сковороде фото


Потом я хорошо перемешала все эти ингредиенты.

Торт на сковороде фото


Затем к полученной сухой смеси я добавила 2 яйца,

Торт на сковороде фото


180 мл молока,

Торт на сковороде фото


1 чайную ложку пищевой соды, гашёной уксусом,

Торт на сковороде фото


50 мл растительного масла

Торт на сковороде фото


им 100 мл кипятка.

Торт на сковороде фото


Все это я хорошо взбила миксером и получила довольно жиидкое тесто.

Торт на сковороде фото


Тесто порционно я выливала на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом,

Торт на сковороде фото


и выпекала коржи, с двух сторон на среднем огне.

Торт на сковороде фото


Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 больших коржей и один поменьше - для приготовления крошки для обсыпки торта.

Торт на сковороде фото


Когда коржи остыли, я собрала торт.
Крем для торта выбрала заварной.

Торт на сковороде фото


Хорошо промазала кремом все коржи торта,

Торт на сковороде фото


а затем этим же кремом смазала и сам торт.

Торт на сковороде фото


Сверху торт посыпала крошкой, приготовленной из одного небольшого коржа от этого торта + у меня было заморожено немного бисквита от торта "3 стакана".

Торт на сковороде фото


На удивление, торт получился довольно вкусным.
Мне казалось, что коржи будут немного жирными или будет заметно, что они готовились не совсем обычным способом. Но нет - никто даже не догадался, что этот торт я выпекала на сковороде).

Торт на сковороде фото


Вот, удалось урвать и себе кусочек торта, а остальное разошлось среди домочадцев. Причём замечу, что размер торта получился далеко не маленький.

Торт на сковороде фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
Ничего Вы велосипед нагрузили... вкусняшкой... ответить
alena-ips
ну, да))) ему не привыкать)) ответить
АГелла
Тоже собираюсь второй раз такой сделать, но зачем и разрыхлитель и соду? Можно что то одно. Не понимаю ... ответить
alena-ips
Делала всё по найденному рецепту. Но и до этого готовила выпечку с добавлением соды и разрыхлителя вместе. Обычно в этом есть смысл, особенно если среди ингредиентов есть кислые продукты. В интернете можно информацию эту найти.
Ну, а в этом рецепте я, даже не задумываясь, добавляла всё по рецепту)
ответить
АГелла
Да я тоже , если делаю впервые, то строго по рецепту, а уж потом переделываю всё под свой вкус или возможность ответить
alena-ips
да, и я так) ответить
Трюфелька
Как классно и быстро! ответить
Grettchen
Вкусный домашний тортик) ответить
Оставить свой комментарий