Рецепт: Салат из шпротов и овощей - Порционный и быстрый

Доброго дня.

Прелесть порционных салатов я оценила очень давно. И пользуюсь этой прелестью тогда, когда нет возможности сделать салат в большом объеме.
Даже в одной семье, где щелкать запрещено), надо суметь разделить то небольшое кол-во ингредиентов на всех.

В этот раз у меня была, как видите, одна, но довольно большая картофелина.
И два яйца.

И ровно это и станет основой салата.

Я подготовлю формы и начну готовить.

На дно каждой креманки выложу шпроты. Немного, чтобы вкус был сбалансированным.

А на шпроты буду выкладывать натертый картофель.
Такой большой картофелины мне хватило на три креманки.

Терочка для небольших, ювелирных работ у меня тоже небольшая.

Теперь чуть чуть майонеза. Солить при этом не стоит ничего. Рыбка и без того соленая.

Так же трем два яйца.

А потом для красок добавим перо лука.

Ничего не перемешиваю. Люблю, когда фактура такая - воздушная и просматриваемая.

Красота получается нежнейшая и вкуснейшая. Для любителей шпрот, конечно.

Ибо рыбка со специфическим вкусом и ароматом.

Я как раз такой рыбный любитель.

В итоге выполняется все быстро. Буквально минут 10 - и все готово. Можно либо приступать к поеданию, либо убрать в холодильник.
Чем хорошо, открыл холодильник - взял свою порцию и покушал. Не нарушая чужих интересов.

Рыба любимая моя - красная становится нереально дорогой. Хоть бери снасти и вставай на берегу.
А по большому счету рыбу я всегда предпочту мясу.

Супчики рыбные - моя слабость.

Да в любом виде рыба прекрасна. Даже если э то просто шпроты.

Благодарю вас за визит.