Рецепт: Тушенное мясо с овощам - и с нутом)

Всем привет!

Сегодня готовим свинину с овощами. Блюдо лёгкое и все явно его тоже готовят. Но я покажу, как готовлю его я, и что в него добавляю я.
Итак, самое главное это конечно же хорошая свинина...

Немного обжариваем свинину на подсолнечное масле. Добавляем туда репчатый лук и морковь. Я люблю морковь резать для этого блюда покрупнее, так получается вкуснее! У меня есть специальный нож, вот этим ножом я и нарезаю морковь...

Затем добавляем красный сладкий перец, у меня замороженный... Люблю заморозить красный перец побольше на зиму.

Затем томаты, у меня томаты-черри...

Затем добавляем кабачки, у меня замороженные. В этом году много кабачков заморозила.

Затем любимые грибы шампиньоны добавляем...

Получается вот такая красота...

Затем добавим немного воды...

Не забываем добавить свои любимые специи, посолить...

И самый последний штрих. Добавляем к мясу немного нута!

Тушим на медленном огне примерно 40 минут.

Получается очень вкусно, мясо получается мягким, овощи добавляют мясо, а мясо добавляют овощи! Сразу тебе и мясо, и гарнир!

А ещё мне нравится готовить свинину в сметане в мультиварке. Это вообще удобно! Закидал всё в мультиварку, закрыл и забыл! Кстати, туда же можно и нут добавить! В мультиварке все бобовые готовятся особенно вкусно.