Котлетки на дорогу


Репутация: +2323
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2022-07-06
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Котлетки на дорогу - Вкусный фас фуд

Ингредиенты:
фарш куриный - 2 шт;
масло подсолнечное - по вкусу;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
яйца куриные - 2 шт;
репчатый лук - по желанию;
булка белая - по желанию (один кусочек);
специи - шепотка
Способ приготовления:
Всем! Привет!
Сегодня я вам расскажу варианта приготовления котлет в длинную дорогу.
Когда надо ехать практически целый день на поезде или каком нибудь рейсовом автобусе.
За день до предполагаемой поездки я обычно заготавливаю такой вариант котлет.
Для их приготовления нам понадобится охлаждённый или заблаговременно размороженный фарш.
Если вы едите не один, то лучше взять несколько лотков с фаршем.

Котлетки на дорогу фото

Вскрываем фарш.

Котлетки на дорогу фото

Берём два куриных яйца С0, С1 или С2.
Моем их и разбиваем прямо в лоток с фаршем.

Котлетки на дорогу фото

Далее берём специи, какие кому нравятся, можно готовые для мяса или просто чёрный или красный перец. А можно вообще без них.
В моём случае это паприка.

Котлетки на дорогу фото

Добавляем специи к нашему фаршу.

Котлетки на дорогу фото

Далее чистим два-три зубчика чеснока. Моем его и выдавливаем в фарш.

Котлетки на дорогу фото

Тоже самое можно сделать с головкой лукой, так же добавить манки или по чищеного и перетёртого на мелкой тёрки картофеля или вообще смоченной булки (я в последние несколько лет не добавляю булки, поскольку магазинный фарш и так особо не вкусный).
Далее всё тщательно перемешиваем, отбиваем.

Котлетки на дорогу фото

Достаём сковороду, наливаем в неё масло.
Включаем плиту.
Формируем котлеты нужного вам размера и укладываем их на сковороду.
Обжариваем по 10 минут на стороне.

Котлетки на дорогу фото

В течение 20 минут.

Котлетки на дорогу фото

Добавляем не много кипячёной води и ещё жарим котлеты по 5 на каждой в течение 10 минут. По желанию котлеты можно по солить.
Котлеты готовы убираем их в контейнер чтобы потом съесть в пути.
Кушать будет их сытнее и более рационально с хлебом или булкой.

Котлетки на дорогу фото


Котлетки на дорогу фото

Так же можно порезать свежих овощей в виде огурцов или помидоров.
Или сделать из них бутерброды.
Желаю всем приятного аппетита.

И по скольку вы берёте эти котлеты в дорогу и у вас не будет возможности приготовить себе чай или кофе, то за ранее надо позаботиться об запивки.

Котлетки на дорогу фото

Котлетки на дорогу фото

Так как хлеб, булка да и сами котлеты будут вызывать чувство сухости во рту.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ek9345
Очень паприку уважаю. ответить
Оставить свой комментарий