Рецепт: Кукуруза запеченная в духовке - с приправами

Наступила такая пора, когда хочется отведать вкусной кукурузы. Долго я подыскивала рецепт приготовления "идеальной" для меня кукурузы и методом проб и ошибок, пока определила для себя такой:

1. Бёрём два початка кукурузы, отрываем ненужные листики и убираем волосики, разрезаем пополам. В большую кастрюлю наливаем воду, закидываем туда кукурузу, солим и варим до готовности.

2. Приготовленную кукурузу достать из кастрюли и остудить до комнатной температуры (можно немного приправить лаймом - но этом по-желанию)

3. В небольшой миске смешать приправы: в моём случае это орегано, молотая копченая паприка, молотый кориандр и сушеная зелень (её я обычно сушу самостоятельно из неизрасходованных остатков). Вы можете поэкспериментировать и использовать любую приправу, которая приходится вам по вкусу.

4. В другой не очень глубокой миске растопить сливочное масло при помощи микроволновой печи.

5. В растопленное сливочное масло добавить смешанные приправы и хорошо перемешать до получения однородной массы (также можно добавить столовую ложку соевого соуса).

6. Отваренную кукурузу разделить на небольшие части. Мои отваренные половинки удалось разрезать на три равные части.

7. Хорошенько промазать кусочки кукурузы получившейся смесью со всех сторон и выложить на противень, застеленным пергаментной бумагой.

8. В разогретую до 180 градусов духовки отправляем кукурузу и ждём приготовления в течении 15 минут.

9. После чего достаём кукурузу из духовки, раскладываем по тарелочкам и подаём как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.

Кукуруза приготовленная таким образом, станет отличным дополнением к вашим блюдам. Например её можно подать к мясу: каре барашка