Рецепт: Настойка из черноплодной рябины - Полезный напиток если знать меру

Так как в этом году у меня выросло много черноплодной рябины и я не знал куда её ещё применить по мимо Аджика из черноплодной рябины на зиму я решил сделать из ней за одно и настойку.
И в этом рецепте я хотел бы рассказать как я её делал.

Для приготовления настойки нам понадобится 1-1,5 килограмма черноплодной рябины. С помощью дуршлага
Моем её под чистой водой.

Ждём пока вода вся стекёт и ягоды немного обсохнут.

Далее ягоды отправляем в бутыль. Хорошо если он будет стеклянный. Так как пластик выделяет вредные вещества контактируя с крепким алкоголем.

У меня к сожалению 3 литровых банок не было, по этому я довольствовался обычной 5 литровой пластиковой бутылкой.

Далее нам понадобится сахар.

Кто не любит сладкий алкоголь можно обойтись без него.
Кто любит сладкий добавляем от 300 миллиграмм до 1 килограмма.

Я добавляю 450 миллиграмм.

Теперь можно добавить молотой корицы или цельной.
Если добавляете цельную можно кинуть одну палочку.
Если молотую то трель чайной ложки.

Так же можно добавить 4-5 бутонов гвоздики.

Далее заливаем главный ингредиент напитка водку.

Смешиваем всё.
Закрываем бутылку.

И убираем её на 60-70 дней в тёмное место.

Температура помещения где хранится напиток должна быть 20-22 градуса, плюс минус пару градусов.
Раз в 2-4 дней бутылку нужно встряхивать, дабы в водку впитался сок черноплодной рябины.

Напиток этот очень полезный. Так как в черноплодной рябине очень много витамин и полезных веществ.
Так же он поможет бороться с повышенным давлением.