Рецепт: Салат "Свежий микс" - Легкий диетический салат из маргеланской редьки, огурцов и горошка. Отличное средство от простуды, от кашля.

Сок редьки очень полезен при простуде, помогает от кашля, поэтому осенью любые салаты с редькой актуальны как никогда.
У нас сегодня очень лёгкий и простой салатик из зеленой маргеланской редьки.
Редька мелкая, поэтому я натерла сразу три штучки.

Длинноплодные салатные огурцы нарезаем тонкой длинной соломкой наискосок. Выкладываем в салатник.

Сразу же добавляем соль и перец по вкусу, можно любые другие специи, но я специями сильно не увлекаюсь, так как готовлю для маленьких детей в первую очередь.

Одну крупную головку репчатого лука шинкуем четвертинками колец как можно тоньше.

Заправляем наш полезный салатик растительным маслом.
Перемешиваем и сразу же подаём.

У меня сегодня постный лёгкий обед из отварного булгура, заправленного растительным маслом, зелёного салатика и ломтика ржано-пшеничного хлеба.
Мне так вкусно))

Салат очень лёгкий и полезный, а главное, простой в приготовлении, самое сложное здесь - это редьку тереть)))