Рецепт: Суп-пюре Неженка - Легкий картофельный супчик для детского и диетического питания. Детское меню от 9 месяцев.

Если у меня на обед какой-нибудь "взрослый" и острый суп типа харчо,
то для малышей приходится варить супчик отдельно, в маленькой кастрюльке.
Легкий супчик "Неженка" оправдывает свое название, он действительно очень нежный по вкусу и простой.
Никакой обжарки, сразу закладываем в кастрюльку мелко нарезанный картофель, морковь, нарезанную тонкими кружочками, и репчатый лук, его измельчаем практически в крошку.

Заливаем кипятком, чтобы быстрее супчик сварился.

Он закипает моментально. Как только закипит, забрасываем мелкую вермишельку-паутинку. Я беру либо шебекинскую, либо агро-альянс, она самая мелкая и при этом форму сохраняет, в месиво не превращается.

Помешивая, варим около 10 минут и выключаем. Супчик "Неженка" готов. Для девчонок постарше украсила супчик консервированным горошком и колбаской. Так сказать, супчик с топпингом)))

А для самой маленькой, конечно, никакой колбасы. Перекладываем необходимое количество супа в стакан блендера, измельчаем до состояния супа-пюре и идём обедать:)