Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Для приготовления борща я обычно использую спинки из Заготовка полуфабрикатов из курицы так как это самый недорогой способ приготовить суп.

Для приготовления берём чистую кастрюлю. Укладываем в неё какое нибудь мясо которое вам больше нравиться.
3-4 листика лаврового листа, 5-6 штук чёрного перца горошком. И наливаем в кастрюлю на 2/3 чистой воды.
Ставим кастрюлю на плиту.

Включаем плиту на полную мощность.
Кастрюлю накрываем крышкой и ждём пока бульон закипит.
Тем временем можно помыть и почистить 6-7 картофелен.

Тоже самое сделать с морковкой.

Далее их нарезаем квадратиками.

Теперь можно почистить одну головку репчатого лука.

И мелко порезать его.

Теперь нам понадобиться бело кочанная капуста 300-400 грамм.

Моем её и шинкуем.

Так же нам понадобиться свёкла.

Заранее отваренная (так как варится она относительно долго).

Либо в готовом варианте из банки.

После того как бульон закипел. Снимаем крышку с кастрюли, убавляем мощность плиты на среднюю.
И варим бульон минут 15, снимая пенку.
Далее в кастрюлю укладываем все нарезанные овощи.

И варим суп в течение 40 минут.

Время от времени помешивая его.

По истечению времени ваш борщ готов.

Выключаем плиту и кушаем суп.
Желаю всем приятного аппетита.
И до скорых встреч.