Рецепт: Суп гороховый куриный - Вкусно и сытно

Для приготовления горохового супа нам понадобиться куриное мясо какая либо его часть.
Мясо должно быть охлажденное или заранее размороженное.
Так же до опускания в кастрюлю оно должно быть нарезано.
После опускаем его в кастрюлю, наливаем в кастрюлю воды на 3/4 кастрюли.

Включаем плиту на полную мощность, закрываем кастрюлю крышкой и ждём пока бульон закипит.

После закипания включаем плиту на среднюю мощность и варим мясо в течение 20 минут, снимая пенку. Чтобы суп был по итогу прозрачный.
Далее в суп насыпаем горох.

Примерно 250-300 грамм, в зависимости от объема кастрюли.

Добавляем лавровый лист 4 штуки и черный перец горошком 6-7 штук.

Далее берём 7-8 картофелин и одну морковку, очищаем её, моем.

Нарезаем и добавляем в кастрюлю.

Далее берём одну головку репчатого лука.

Очищаем его.

Нарезаем его. И добавляем к супу.

Далее варим суп в течение 40 минут.

Во время варки суп надо мешать столовой ложкой, чтобы горох не прилипал ко дну кастрюли.

По истечению времени выключаем плиту.
Суп гороховый куриный готов.

Далее кушаем суп.