Сырники на завтрак по-домашнему


Репутация: +14469
Все рецепты автора: 1179
Дата публикации: 2023-02-26
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Сырники на завтрак по-домашнему - К Масленице. Из домашнего творога.

Ингредиенты:
творог домашний мягкий (из кефира) - 700 г;
сахар - 100 г;
корица молотая - 1 ст.л.;
соль - щепотка;
сода пищевая - щепотка;
масло растительное - для жарки;
манная крупа - полстакана
Способ приготовления:
На Масленицу всегда пеку детям не только блины и оладьи, но и сырники тоже делаю обязательно. Вообще сырники дома готовлю очень часто, потому что творог детям нужен всегда.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Готовлю домашний творог из кефира. Выкладываем творог в глубокую ёмкость, растираем комочки вилкой, протирать через сито необязательно.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Добавляем по щепотке соли и соды.
Затем всыпаем немного сахара, молотую корицу и просеиваем примерно полстакана манной крупы.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Замешиваем все ингредиенты ложкой или можно просто руками.
От корицы тесто становится сразу темноватым. Жарить можно сразу, ждать не нужно.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Руками, смоченными в воде, формируем круглые сырники, обваливаем их слегка в манной крупе, стряхиваем излишки и обжариваем в растительном масле.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


С двух сторон до румяной корочки.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Сырники из домашнего творога с корицей готовы.

Сырники на завтрак по-домашнему фото


Такие сырники отлично подойдут для праздничного завтрака на Масленицу, аромат корицы бодрит и поднимает настроение.

Сырники на завтрак по-домашнему фото



А для самых маленьких можно приготовить диетические сырники на пару, рецепт для микроволновки или пароварки.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Отличные сырнички) ответить
Арси-к
Спасибо ответить
Оставить свой комментарий