Рецепт: Брокколи в лаваше на завтрак - Вкусный ,быстрый , полезный завтрак.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Осень дарит нам мой любимый овощ, это капуста брокколи. Её можно готовить, не заморачиваясь, просто отваривать, а можно приготовить ЁКУ с брокколи, это сытно и вкусно или ещё сытное блюдо - конвертики с брокколи.
Это вкусно и сытно.

Продукты простые, приготовление ещё проще.
Яйца варёные вкрутую. Брокколи отвариваю пять минут в присоленной воде и тёртый любой сыр.

Лист лаваша разрезаю кухонными ножницами на восемь квадратов.

На квадрат лаваша тру на тёрке яйцо из расчёта одно яйцо на четыре конвертика. Яйца у меня домашние, крупные.

Раскладываю варёную брокколи, веточки разделяю маленькими кусочками.

Присыпаю всё тёртым сыром. Не солю, так как соли в сыре и брокколи в солёной воде варила, достаточно для моего вкуса.

Лаваш заворачиваю конвертиком, придавливаю рукой, что бы он был плоским.

Выкладываю на сковороду на разогретое подсолнечное масло и обжариваю на среднем огне.

Обжариваю с двух сторон. Если не пользуетесь маслом, то это можно делать и на электрогриле. Я люблю, когда лаваш хрустит обжаренный.

Вот и вся готовка, восемь вкусных, хрустящих конвертиков готовы.

Очень вкусно хрустит лаваш, сыр растопился, получилось очень вкусно и очень полезно.
Оставшиеся конвертики можно хранить в холодильнике.
Они вкусные и разогретые, только хрустеть не будут.