Рецепт: Овощной салат с тунцом - с пастой "фарфалле"

Этот салат даёт отсылку к Средиземноморью, поскольку там принято сочетать холодные макаронные изделия (пасту) с овощами и салатной зеленью, хотя для нас такое соседство продуктов совсем непривычно. Однако, салат этот будет вкусным, сытным и необычным.

Макаранные изделия "фарфалле" (или "бабочки", как у нас их часто называют) отвариваем до состояния "аль денте" по рецепту, указанному на упаковке. Воду тут же сливаем.

К макаронным изделиям добавляем рукколу и нарезанные небольшими кусочками помидоры.

Берем баночку консервированного в собственном соку тунца и сливаем с него лишнюю жидкость. Добавляем тунец в салат.

Для заправки взбиваем вилочкой одну столовую ложку оливкового масла, щепотку соли, немного черного свежемолотого перца и смесь итальянских трав по вкусу.

Заправляем салат, все перемешиваем и подаем к столу в общей посуде.

Теперь каждый сам себе в тарелку положит столько, сколько нужно.

Приятного аппетита!