Казан-кебаб


Репутация: +14717
Все рецепты автора: 289
Дата публикации: 2024-03-04
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Казан-кебаб - В афганском казане.

Ингредиенты:
говядина - 700 грамм;
картофель мелкий - 700 грамм;
соль - по вкусу;
чеснок сухой - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
масло подсолнечное - 500 мл.
Способ приготовления:
Предлагаю Вам приготовить такое блюда как "Казан-кебаб" в афганском казане. Это очень простое в приготовлении, но очень вкусное и необычное по вкусу, хотя использованы здесь привычные и доступные ингредиенты!

Казан-кебаб

Казан-кебаб

Итак для начала нужно нарезать говядину довольно таки крупными кусочками,

Казан-кебаб афганский казан

затем почистить мелкий картофель

Казан-кебаб афганский казан

и все на этом подготовка закончена. Теперь разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, и начинаем обжаривать куски мяса,

Казан-кебаб афганский казан

до коричневой корочки, затем также обжариваем картофель.

Казан-кебаб афганский казан

Казан-кебаб афганский казан

Посмотрите уже какая вкуснотища :)

Казан-кебаб афганский казан

Теперь складываем в казан мясо, картофель, соль, сухой чеснок, черный молотый перец, сухую паприку, можно горький перец добавить, здесь все по вкусу и желанию.

Казан-кебаб афганский казан

Казан-кебаб афганский казан

Закрываем нашу чудо посудину и отправляем готовиться на 20 минут.

Казан-кебаб афганский казан

Время вышло!

Казан-кебаб афганский казан

Вкусное, ароматное, сытное, тающее во рту блюдо у нас готово.

Казан-кебаб афганский казан

Казан-кебаб афганский казан

Фото из архива, еще мой помощник на своем посту сидел...

Казан-кебаб афганский казан

Казан-кебаб афганский казан

Подавать желательно с маринованным луком.

Казан-кебаб афганский казан

Приятного Вам аппетита! Готовьте всегда с любовь и щепоточкой перца

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Какое аппетитное мясо!) ответить
NSV0506
Вкуснота то какая! ответить
Трюфелька
И цветочки, и котя! Приятные фотки! ответить
Датошная Дамочка
Какое аппетитное мясо и картошечка, аж слюнки потекли ...Котэ красавец, и с хозяйкой ему повезло, такие вкусности на столе! ответить
Датошная Дамочка
В связи с тем, что я не знаю что такое афганский казан, у меня вопрос. Если я сначала обжарю все, а потом переводу в мультиварку, то какой режим мне включить " жарка" или "тушение" и надо ли добавить воды? Захотелось приготовить такое аппетитное блюдо, вот вопросы и возникли... ответить
yalta.pusya
У меня нет пароварки, не могу Вам ничего сказать о режиме. А воду добавлять не нужно. Попробуйте приготовить в обычном казане, или же в кастрюле с толстым дном!Ждем от Вам фоторецепт :) ответить
Датошная Дамочка
Спасибо, обязательно приготовлю ответить
Grettchen
Очень аппетитно и сытно всё выглядит! ответить
Оставить свой комментарий