Рецепт: Куриные крылышки тушеные - в соевом соусе с кабачками

Доброго всем времени суток, друзья! Сезон кабачков ещё продолжается. Сегодня приготовим куриные крылышки тушеные с кабачками, нежное и очень сочное блюдо получается.

Берём упаковку куриных крылышек (на фото - 800 грамм),

хорошо промываем и по желанию убираем 3-ю фалангу. Добавляем в куриные крылышки 2-3 столовые ложки соевого соуса и любимые специи, перемешиваем и оставляем мариноваться.

Далее берём кабачок любой по наличию,

очищаем и нарезаем его кубиком.

По желанию можно нарезать и добавить еще морковки.

Переходим к плите, разогреваем сковороду с рафинированным растительным маслом и равномерно выкладываем куриные крылышки.

Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны и переворачиваем.

Далее на курицу отправляем овощи. Если в миске остался маринад после куриные крылышек, то можно добавить его на кабачки.

Закрываем сковороду крышкой, убавляем нагрев до минимума и оставляем тушиться.

Когда овощи заметно потеряли в объёме и кабачок стал полупрозрачным, аккуратно перемешиваем содержимое сковороды. Пробуем на соль/перец и корректируем вкус.

По желанию добавляем свежую или замороженную зелень.

Ещё 5 минут и куриные крылышки тушёные с кабачками готовы!

Всё просто, но при этом очень вкусно, по-домашнему получается.
А с гарниром или нет каждый решает сам.

А если у вас ещё лежат кабачки, то предлагаю приготовить творожно - кабачковый торт, десерт, как воспоминание о лете.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!