Рецепт: Окрошка - Любимый рецепт моего мужа

Вот и наступили теплые денечки . Есть горячие и жирные блюда хочется все меньше и меньше!! Но ведь нужно кормить свою семь чем-то вкусненьким ! На такой случай в русской кухне есть вариант –окрошка и холодный борщ! Сегодня я напишу как готовят окрошку моя свекровь(потому что моя мама готовит ее совершенно по-другому) и этот вариант заправки меня приятно удивил ! Начинается все как и в других реептах:5 вареных яиц, полкило докторской колбасы хорошего качества, 3 отварные картофелины, много укропа и лука зеленого, 3 свежих огурца и редиски ! Лук и укроп мелко режем, посыпаем солью и растираем до появления сока, далее измельчаем все продукты и перемешиваем в большой кастрюле! И теперь сама заправка-1,5 литра молока, 200гр сметаны, 200 грамм майонеза, 2 ст. ложки уксуса, соль по вкусу! Все тщательно перемешиваем и заливаем наши овощи!! Получается очень вкусно и необычно!!! Всем советую попробовать!