Рецепт: Салат овощной - Сготовит каждый.

Иногда остается гречневая каша, чтобы она не залежилась, делаю с ней вкусный и легкий салат.
В данном случае, у меня была не совсем гречневая каша, я варила смесь круп: чечевица, рис и гречка.

И так берем остатки рассыпчатой каши, свежую морковь трем на крупной терке, свежий огурец трем на крупной терке, помидорку режим кубиками.

Зеленушку я пощипала со своего оконного цветника .

Крошим яичко, сваренное вкрутую, солим, заправляем майонезом или сметаной, или маслом, кому как нравится.

Если хочется, в салат можно добавить сыра, порезанного кубиками или натертого на терке, можно добавить мясо. Состав зависит только от вашей фантазии и возможностей.

Мне всегда нравятся рецепты с ноткой импровизации, быстрые и простые.

Приятного аппетита!