Добавить рецепт
mnatУкраина, Киев
Репутация: +5257Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2011-07-07
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Салат "Баклажаны с помидором" - Любителям баклажанов.
Ингредиенты:
баклажаны - 4 шт.;
чеснок - 1-2 зубка;
базилик - веточка;
соль - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт.;
масло оливковое - 50 мл.;
укроп - пучок;
томаты - 2 шт.;
руккола - пучок
Способ приготовления:
баклажаны - 4 шт.;
чеснок - 1-2 зубка;
базилик - веточка;
соль - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт.;
масло оливковое - 50 мл.;
укроп - пучок;
томаты - 2 шт.;
руккола - пучок
Лето замечательное время для экспериментов с салатами. Предлагаю рецепт для любителей баклажанов.
Баклажаны целыми запекаем в духовке, примерно 40 минут. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Свежие помидоры нарезаем и соединяем и баклажанами.
Перец и чеснок режим мелко, измельчаем зелень, и все выкладываем на баклажаны с помидорами.
Поливаем оливковым маслом, добавляем соль. Салат готов, приятного аппетита.
Отдельно скажу об оливковом масле Карапелли первого холодного отжима. Правильное масло, для тех, кто ценит свое здоровье. Производитель Италия. Объем 1 литр стоимость 100 гривен. (350 рублей). Вкусное масло и обладает целебными качествами. Содержит витамин Е, который улучшает кожу и замедляет процессы старения, и жирные ненасыщенные кислоты, которые способствует снижению уровня холестерина. Масло полезно детям, так как оно помогает росту кости. Ученые обнаружили, что оливковое масло холодного отжима содержит жиры, которые сходные по составу с жирами в грудном молоке.
Хочу предложить Вам рецепт вкусной
икры из баклажанов, попробуйте.
Кушайте и будьте здоровы.
Баклажаны целыми запекаем в духовке, примерно 40 минут. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Свежие помидоры нарезаем и соединяем и баклажанами.
Перец и чеснок режим мелко, измельчаем зелень, и все выкладываем на баклажаны с помидорами.
Поливаем оливковым маслом, добавляем соль. Салат готов, приятного аппетита.
Отдельно скажу об оливковом масле Карапелли первого холодного отжима. Правильное масло, для тех, кто ценит свое здоровье. Производитель Италия. Объем 1 литр стоимость 100 гривен. (350 рублей). Вкусное масло и обладает целебными качествами. Содержит витамин Е, который улучшает кожу и замедляет процессы старения, и жирные ненасыщенные кислоты, которые способствует снижению уровня холестерина. Масло полезно детям, так как оно помогает росту кости. Ученые обнаружили, что оливковое масло холодного отжима содержит жиры, которые сходные по составу с жирами в грудном молоке.
Хочу предложить Вам рецепт вкусной
икры из баклажанов, попробуйте.
Кушайте и будьте здоровы.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2011-07-07 22:12:03
запеченные баклажаны - пища богов, это точно;-) можно в духовке запечь, можно просто на рассекателе, а идеальный вариант - на шампурах. затем порезать на крупные кусочки, присолить, капнуть растительного масла - и вкушать с удовольствием )
ответить
privat_crimea · 2011-07-07 21:46:23
спасибо! рецепт просто для меня. обожаю баклажаны! уже представляю себе, какой вкусный получится салат!
ответить
superbelkaff · 2011-07-07 21:55:08
делала похожий на этот салат, чтобы баклажаны не горчили, вымачивала их в солёной воде мин.30-40
ответить
ritvariyter · 2011-07-30 12:00:08
Спасибо, сделала. Только у меня просьба написать сколько точно вешать в граммах. Я взяла три вроде бы не очень больших баклажана, а оказалось, что этого очень много
ответить
