Добавить рецепт
kat3069Россия, Ставрополь
Репутация: +1034Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2011-07-09
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Суп "Солянка сборная мясная" - Очень вкусно!
Ингредиенты:
огурцы соленые - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
свинина - 300 г;
ребра свиные копченые - 500 г;
ветчина - 100 г;
сардельки - 100 г;
колбаса копченая - 100 г;
томатная паста - 100 г;
картофель - 4-5 шт.;
оливки черные - 1 банка;
соль - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 пучок
Способ приготовления:
огурцы соленые - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
свинина - 300 г;
ребра свиные копченые - 500 г;
ветчина - 100 г;
сардельки - 100 г;
колбаса копченая - 100 г;
томатная паста - 100 г;
картофель - 4-5 шт.;
оливки черные - 1 банка;
соль - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 пучок
Предлагаю Вам рецепт вкусной солянки, которая довольно быстро готовится. Мясо нарезать небольшими кусочками и варить до готовности. Добавить нарезанный картофель, посолить. Пока варится картофель, на растительном масле обжарить огурцы, нарезанные кубиками
затем добавить нарезанный лук
и мясные деликатесы
Все перемешать и жарить минут 5. Добавит томатную пасту, разведенную в бульоне. Немного посолить и поперчить.
Выложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить ребрышки, перемешать, добавить маслины(по вкусу, я добавила чуть больше половины баночки) и 2 кружочка лимона. Варит минут 5-10. В конце приготовления добавить лавровый лист. Перед подачей на стол в каждую тарелку положить по половинке кружочка лимона, зелень и сметану. Приятного аппетита!!!
затем добавить нарезанный лук
и мясные деликатесы
Все перемешать и жарить минут 5. Добавит томатную пасту, разведенную в бульоне. Немного посолить и поперчить.
Выложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить ребрышки, перемешать, добавить маслины(по вкусу, я добавила чуть больше половины баночки) и 2 кружочка лимона. Варит минут 5-10. В конце приготовления добавить лавровый лист. Перед подачей на стол в каждую тарелку положить по половинке кружочка лимона, зелень и сметану. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
okskrutikva · 2011-07-09 08:06:33
Как я солянку люблю! Только я вот без картошки готовлю. Надо и с картошкой попробовать)))
ответить
privat_crimea · 2011-07-09 08:44:08
ой, не надо в солянку картошку добавлять... без нее ж вкуснее...
ответить
privat_crimea · 2011-07-09 15:54:02
не стоит воспринимать мое сообщение как критику - это просто мое мнение :)
ответить
Невыносимая · 2012-04-19 20:34:56
интересный рецепт... готовлю по-другому, но и ваш рецепт имеет место быть, думаю попробую)))
ответить
