Рецепт: Блюда в глиняных горшочках - с курицей и рисом
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
рис - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
тимьян сушеный - по вкусу;
прованские травы - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт.;
рис - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
тимьян сушеный - по вкусу;
прованские травы - по вкусу
Я думаю, что многие из нас часто готовят курицу, но ведь хочется не просто пожарить на сковородке, а придумать что-нибудь интересненькое. Хочу поделиться своим рецептиком, может быть он кому-то и пригодится!
Я люблю разную курочку. Я уже готовила курицу в меду и запекала курицу с картофелем, но ведь все знают, что жареное вредно, а блюда, приготовленные в духовке, полезны, поэтому на этот раз я решила приготовить курицу в горшочках. Все ингредиенты я брала на 2 порции. Итак, начнем.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кладем курочку в кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Я это делаю для того, чтобы как можно больше вредных веществ вышло из курицы. Представьте: если вы сразу положите курицу в горшочек, то все эти вредные вещества в пенке окажутся в вашем блюде и желудке.
Я люблю разную курочку. Я уже готовила курицу в меду и запекала курицу с картофелем, но ведь все знают, что жареное вредно, а блюда, приготовленные в духовке, полезны, поэтому на этот раз я решила приготовить курицу в горшочках. Все ингредиенты я брала на 2 порции. Итак, начнем.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кладем курочку в кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Я это делаю для того, чтобы как можно больше вредных веществ вышло из курицы. Представьте: если вы сразу положите курицу в горшочек, то все эти вредные вещества в пенке окажутся в вашем блюде и желудке.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.

simpatiawka · 2013-01-22 12:22:32
часто делаю в горшочках блюда, с рисом пока не делала, надо воспользоваться вашим рецептом :)
ответить
Ника-Клубника · 2017-01-07 16:17:19
В горшочках блюда получаются более нежные и сочные, поэтому если есть время, обязательно готовлю жаркое или рагу в горшочках ))) . А вот до риса и я не додумалась ))) . И что только не узнаешь благодаря сайту ))) . ответить