Рецепт: Курица запеченая с тыквой - в рукаве

Тыкву и картофель режем кубиками, идеальное соотношение 1:1, однако в действительности в блюде будет больше тыквы.

Необходимо проследить, чтобы тыква была не сладкая, естественную сладость тыквы невозможно пересолить. Если тыква сладкая, то лучше запечь в духовке, как обычно делает любая хозяйка. Поверьте сладкая тыква с мясом это еще та экзотика.

Лук, чеснок, зелень мелко режется.

В рукав для запекания кладется картофель и тыква,

3 столовых ложки соевого соуса (не пересолите),

половина столовой ложки горчицы,

зелень, чеснок и лук,

смесь для аджики (всегда стоит в холодильнике – мама мужа нам эту смесь передает в качестве гостинцев).

Рукав для запекания необходимо со всем содержимым несколько раз встряхнуть таким образом, чтобы рукав не порвался, а все содержимое перемешалось и осталось внутри рукава.

Мясо готовится в отдельной чашке. Курицу необходимо посолить, поперчить, обсыпать сухим базиликом

и смешать с 2 столовыми ложками растительного масла.

Теперь мясо можно положить в рукав для запекания,

плотно завязать и в духовку на медленный огонь на 1 час.

Блюдо получилось вкусным и аппетитным, коричного цвета, если хотите золотистый оттенок тыквы, то соевый соус лучше заменить обычной поваренной солью.
А вот еще несколько блюд из тыквы: Картофель с тыквой и Узбекский плов в мультиварке с тыквой .

Приятного аппетита!