Рецепт: Салат "Грибочек " - С жареными шампиньонами,

Новый год – чудесный праздник,
Ну а в старый Новый год
Пожелать любви и счастья
Я хочу Вам наперед,
Пусть удачи будет много,
Денег – чтоб не сосчитать,
Жить вам – счастливо и долго,
Никаких проблем не знать!

Рецепт салата "Грибочек" приглянулся мне давно, но все руки не доходили его сделать, да и набор продуктов в каждом рецепте свой... и вот я составила набор продуктов, который приемлем для меня! в оригинальном рецепте идет куриная грудка, но грудка у меня ушла на куриные рулетики, так я взяла мясо от окорочка, три вареных яйца, один соленый огурец, 30 грамм сыра, 300 грамм грибов, одна вареная морковь, одна средняя картофелина, тоже отварная, майонез, соль, пере, зелень по вкусу.

Мясо, овощи и яйца я отварила, теперь на подсолнечном масле немного поджарила лук, который порезала кубиками,

затем туда же добавила грибы, тоже кубиками,

пожарила все до готовности, добавила соль и черный перец, оставила грибочки остывать,

а сама принялась резать все ингредиенты! Режу все кубиками, мясо,

картофель,

огурец,

а вот яйцо я порезала одно полностью и два желтка,

а белки пойдут на украшение, теперь высыпаю грибы с луком, соль, перец,

майонез, перемешиваю, все пробую, вот такой салатик получился!

Теперь принимаюсь за украшение, опыт лепки грибочка у меня уже есть, так как я раньше делала картофельный грибок с начинкой, да и с блюдом мне повезло и ножка и шляпка получилась такая как надо :)

Теперь на терке я потерла белок добавила немного соли, зелени и майонеза, украсила этой массой ножку,

теперь полоска тертого сыра,

ну и шляпка из вареной моркови, в которую я тоже добавила зелень, соль, перец и майонез. Салат "Грибочек" готов...

теперь последний штрих и вот, что у меня получилось!

Экспериментируйте с набором продуктов для салатиков, ведь на то мы и женщины, что бы из ничего делать три вещи : прическу, скандал и салат, желаю Вам упускать второй пункт, а лучше сосредоточьтесь на салатах ;) Приятного все аппетита и готовьте всегда с любовью!