Рецепт: Салат из кальмаров - заменит основное блюдо

Хотела бы предложить простой рецепт салатика с кальмарами. Так как муж любит из морепродуктов исключительно креветки (например, креветки в чесночно-сливочном соусе ), то готовить блюда с остальными морепродуктами приходится только для себя, поэтому приходится готовить на скорую руку, чтобы успеть параллельно приготовить ужин для всех.
Итак, варим одну картофелину.
В это время нам нужно отварить в кальмара. Я делала одну порцию салата, поэтому я взяла одну замороженную тушку кальмара. Бросаем ее в кипящую воду. Варим 2-3 минуты и вынимаем кальмара.

Счищаем с него пленочку и нарезаем соломкой.

Рвём руками 1-2 листа салата Айсберг.

Режем кольцами лук-порей.

Нарезаем соломкой болгарский перец.

Картофель уже сварился, остужаем его в холодной воде (в идеале надо, чтобы картофель остыл естественным путем) и нарезаем его кубиками.

Смешиваем все ингредиенты. Так как я делала салат только для себя, а мне в этот день очень хотелось вредненького, то я заправила салат майонезом.

Перемешиваем наш салатик.

P.S. Для тех, кто любит салаты с морепродуктами могут посмотреть мой рецепт салата с мидиями.
Приятного аппетита!