Рецепт: Салат "Зайчик" - необычное сочетание, эксклюзивный вкус

Все ринулись украшать и готовить к 23 февраля, конечно же меня эта волна тоже не обошла. Я не сильна в украшениях салатов, но все же... Этот салат в оригинальном рецепте назывался зайчик и был выложен в форме фигурки зайчика. Я пошла по более традиционному пути и просто выложила все слоями в салатницу... А как вышло судить Вам... Итак...

для начала нужно отварить криное филе, я в этот раз взяла ножки, картофель, яйца. ... я уже давно отвариваю все в пароварке. так удобнее и лично для меня намного проще

конечно же овощам и курочке нужно дать остыть, почистить и начинаем делать салат. Натираем в салатницу картофель на крупной терке

смазываем слой картофеля майонезом. домашний майонез я уже давно делаю сама, и покупной не использую...

сверху выкладываем мелко порезанную курочку, и конечно опять смазываем майонезом

затем тертое сырое яблоко без шкурки натираем на крупной терке. Лучше яблоки кислых сортов, но у меня было сладкое, и честно говоря вышло очень вкусно. Опять же яблоко смазываем майонезом

выкладываем мелко нарезанный чернослив, смазываем майонезом

посыпаем измельченными грецкими орехами и смазываем майонезом

Следующий слой - тертый сыр на крупной терке, и опять же смазываем майонезом

И верхний слой, белки яиц на мелкой терке... Майонезом уже не смазываем.

долго я думала как украсить... решила сделать гвоздику, но с вечера у меня была дома только петрушка... но мне больше вариант с укропом понравился

Гвоздику вырезала из отварной свеклы, звездочку из отварной моркови... Цифру 23 написала домашним кетчупом.

Салатик получился очень оригинальный, не избитый вкус. Попробуйте!
Ну и конечно же хочется поздравить наших мужчин с праздником, и пожелать чтобы нашей опорой и защитниками они были не только 23 февраля... ну и нас женщин тоже с праздником
в бою незримом каждый день защитница Отечества, между плитою, и столом все время баба мечется. Детей одеть, и накормить, посуду начисто помыть, рубашку мужу постирать, пол ночи сексом развлекать, и с боевой раскраской, разрезом декольте, улыбкою и лаской, убить буквально всех! И нет уже сомнения, что этот праздник наш! С защитницей Отечества поздравим бабы нас!