Добавить рецепт
Geni25Россия, Саранск
Репутация: +3278Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-04-23
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Кукурузный хлеб в хлебопечке - Очень здорово к чаю)
Ингредиенты:
молоко - 300мл;
масло растительное - 2-3ст. л;
мука пшеничная - 550г;
кукурузная мука - 150г;
яйца куриные - 4шт;
разрыхлитель теста - 10г;
соль - 1ч. л;
сахар-песок - 50-80г
Способ приготовления:
молоко - 300мл;
масло растительное - 2-3ст. л;
мука пшеничная - 550г;
кукурузная мука - 150г;
яйца куриные - 4шт;
разрыхлитель теста - 10г;
соль - 1ч. л;
сахар-песок - 50-80г
Это уже мой третий хлебушек который получилось испечь в хлебопечке.
Первые два:
Традиционный белый хлеб для хлебопечки
Французский хлеб с травами для хлебопечки
Вот только этот непосредственно для чаепития...
Для приготовления:
- Молоко 300мл;
- Масло растительное в моём случае нерафинированное, а в идеале будет кукурузное;
- Мука пшеничная хлебопекарная 550г;
- Мука кукурузная 150г;
- Яйца куриные 4шт.;
- Соль 1ч. л.;
- Сахар 50-80г.;
- Разрыхлитель 10г.
В первую очередь в форму добавляем жидкие компоненты, это молко, масло, соль, сахар, разрыхлитель...
Очень хорошо всё размешиваем...
После того, как всё размешено и растворено... Добавляем яйца, муку пшеничную и кукурузную...
Можно ставить в хлебопечку... У меня режим "быстрая выпечка" 2часа 10мин.
После окончания программы выпечки... Вынимаем хлебушек и даём немного подостыть...
Хлебушек оказался очень подходящим в качестве выпечки к чаю. Мне очень понравились бутербродики с маслом) И наверняка будут вкусны бутербродики с мёдом, вареньем, джемом, шок. пастой и т. д.
Первые два:
Традиционный белый хлеб для хлебопечки
Французский хлеб с травами для хлебопечки
Вот только этот непосредственно для чаепития...
Для приготовления:
- Молоко 300мл;
- Масло растительное в моём случае нерафинированное, а в идеале будет кукурузное;
- Мука пшеничная хлебопекарная 550г;
- Мука кукурузная 150г;
- Яйца куриные 4шт.;
- Соль 1ч. л.;
- Сахар 50-80г.;
- Разрыхлитель 10г.
В первую очередь в форму добавляем жидкие компоненты, это молко, масло, соль, сахар, разрыхлитель...
Очень хорошо всё размешиваем...
После того, как всё размешено и растворено... Добавляем яйца, муку пшеничную и кукурузную...
Можно ставить в хлебопечку... У меня режим "быстрая выпечка" 2часа 10мин.
После окончания программы выпечки... Вынимаем хлебушек и даём немного подостыть...
Хлебушек оказался очень подходящим в качестве выпечки к чаю. Мне очень понравились бутербродики с маслом) И наверняка будут вкусны бутербродики с мёдом, вареньем, джемом, шок. пастой и т. д.
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
LisyonokSPb · 2013-04-23 12:41:27
у меня хлебопечки нет, но, наверно, в духовке тоже можно...
ответить
tatianas500 · 2013-08-01 09:44:44
интересный рецепт, выпечка с присутстием в ней кукурузной муки всегда необычна и вкусна.
ответить