Рецепт: Пирожки "Куриные ножки" - С мясным фаршем!
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 200 мл.;
соль - по вкусу;
мука пшеничная - 2-3 стакана;
лук репчатый - 1-2 шт.;
морковь - 1 шт.;
соломка соленая - 1 пачка;
масло подсолнечное - для жарки;
приправа к фаршу - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мясной фарш - 500 грамм
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 200 мл.;
соль - по вкусу;
мука пшеничная - 2-3 стакана;
лук репчатый - 1-2 шт.;
морковь - 1 шт.;
соломка соленая - 1 пачка;
масло подсолнечное - для жарки;
приправа к фаршу - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мясной фарш - 500 грамм
Если вы не знаете как разнообразить свой праздничный стол, что бы было вкусно, сытно и красиво?! Я Вам предлагаю закуску "Ложные куриные ножки".
Продукты нужны для приготовления простые и незамысловатые, а в результате, на столе у Вас, что то новенькое, но такое знакомое по вкусу ;). Для начала нужно сделать тесто (пошагово я фото не делала, так ка все просто!). Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить стакан молока и мука (сколько тесто возьмет), замесить тесто, мягкое, как для вареников. Затем приготовить мясной фарш с добавление лука, моркови, соли, перца, приправы к фаршу и яйца, еще обязательный ингредиент- это соломка. Итак продукты готовы, а мы в бой :)
Тесто нужно тоненько раскатать, как для лазаньи,
затем порезать полосками.
Теперь в ладошку нужно положить фарш, и облепить им соломинку, вот как то так.
Теперь серпантином обмотать фарш тестом,
в результате должны получится вот такие вот заготовки,
с обоих сторон обязательно должна быть видна соломка ;)
Затем на раскаленной сковороде обжариваем заготовки
с двух сторон, вот так вот.
И всю эту красоту отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов, для полного приготовления
. Все наши "ножки" готовы, разрезаем из по полам, и вот такая вот ножка готова. Такое блюдо будет отличным дополнением к привычной нам тарелке с нарезкой,
к тому же это очень хорошая закуска, а также просто вкусняшка к кофе (лично я очень люблю попить кофе не с бутербродом, а вот с такой вот ножкой ;)
Приятного всем аппетита, и готовьте, что то новенькое из привычных и доступных для всех продуктов! И не забывайте добавлять любовь и немножечко перца ;)
Продукты нужны для приготовления простые и незамысловатые, а в результате, на столе у Вас, что то новенькое, но такое знакомое по вкусу ;). Для начала нужно сделать тесто (пошагово я фото не делала, так ка все просто!). Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить стакан молока и мука (сколько тесто возьмет), замесить тесто, мягкое, как для вареников. Затем приготовить мясной фарш с добавление лука, моркови, соли, перца, приправы к фаршу и яйца, еще обязательный ингредиент- это соломка. Итак продукты готовы, а мы в бой :)
Тесто нужно тоненько раскатать, как для лазаньи,
затем порезать полосками.
Теперь в ладошку нужно положить фарш, и облепить им соломинку, вот как то так.
Теперь серпантином обмотать фарш тестом,
в результате должны получится вот такие вот заготовки,
с обоих сторон обязательно должна быть видна соломка ;)
Затем на раскаленной сковороде обжариваем заготовки
с двух сторон, вот так вот.
И всю эту красоту отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов, для полного приготовления
. Все наши "ножки" готовы, разрезаем из по полам, и вот такая вот ножка готова. Такое блюдо будет отличным дополнением к привычной нам тарелке с нарезкой,
к тому же это очень хорошая закуска, а также просто вкусняшка к кофе (лично я очень люблю попить кофе не с бутербродом, а вот с такой вот ножкой ;)
Приятного всем аппетита, и готовьте, что то новенькое из привычных и доступных для всех продуктов! И не забывайте добавлять любовь и немножечко перца ;)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2014-01-18 22:52:50
ловко придумали:) а что за мяско такое интересное посередине тарелки?
ответить
yalta.pusya · 2014-01-18 22:55:19
Мяско- это сыро вяленая свинина в моем исполнение, вкуснятина неимоверная,еще и на тарелке красиво смотрится! Но рецептик напишу позже, так как с первой пробной партии не успела сделать пошагово фото ;)
ответить
Гюльча-тай · 2014-01-18 22:57:26
я - мясная душа. шестым чувством почуяла, где вкусное дают:)))
ответить