Рецепт: Булочки в виде сердца из дрожжевого теста - с маком

Я очень люблю булочки с маком. Их у меня замечательно готовит мама, вот и я теперь поделюсь с вами этим простым рецептом.
Для булочек я использовала дрожжевое тесто собственного приготовления. Чтобы булочки получились нежнее, вы можете не добавлять отруби.

Подготовительный этап - в чашку наливаем немного подсолнечного масла и кладем в чашку чайную ложку. Ставим рядом сахарницу с чайной ложкой и емкость с маком тоже с чайной ложкой.
Итак, тесто формируем в длинную колбасу и нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь тесто раскатываем в тонкие овалы. Я сразу делаю несколько булочек, чтобы получалось быстрее (но раскатывать все тесто не советую, чтобы оно не высыхало).
Сначала смазываем тесто подсолнечным маслом. Потом посыпаем его сахаром. А затем посыпаем маком.

Сворачиваем тесто. Теперь разрезаем рулетик, но не до конца.
Отводим концы в разные стороны и закрепляем их.

Выкладываем булочки на силиконовый коврик и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивания.

Вот такие булочки у меня получились.

Я люблю подержать их в духовке немного дольше, тогда наружные части становятся хрустящими, а серединка мягкой.

Еще из такого теста можно приготовить вкусные беляши.
Приятного аппетита!