Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19907Все рецепты автора: 363
Дата публикации: 2014-03-18
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Салат из красной капусты - с курицей
Ингредиенты:
капуста краснокочанная - 0,3 вилка;
сыр фетакса - 100 гр;
грудка куриная - 1 шт;
томаты - 1 шт;
масло оливковое - 1 ст.л.;
лимонный сок - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
капуста краснокочанная - 0,3 вилка;
сыр фетакса - 100 гр;
грудка куриная - 1 шт;
томаты - 1 шт;
масло оливковое - 1 ст.л.;
лимонный сок - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Салат из краснокочанной капусты всегда получается очень ярким, праздничный, полезным.
Вариантов может быть много.
Мне нравится с отварным куриным мясом - сытно, вкусно и очень аппетитно сморится, если украсить квадратиками сыра и томата.
На понадобится капуста, сыр фетакса (или аналог брынза и пр.),
отварная куриное мясо (филе, грудка), помидоры.
Капусту мелко шинкуем, чем тоньше, тем лучше (на фото не очень тонко)
Чуток посолить и перетереть руками, чтобы стала по-мягче.
Отварное куриное мясо разделяем на волокна
Смешиваем в салатнице капусту, мясо, порезанный помидор
Заправка: оливковое масло (или растительное) + сок лимона
Всё перемешиваем
Украшаем квадратиками сыра и можно подавать к столу
Легкий, яркий и полезный салатик готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления без варки мяса 10-15 минут. Варю грудку куриную.
Аналогичные легкие салаты:
Из китайской (кочанной) капусты с Цезарь с сухариками
Из кочанной капусты с креветками креветками
Вариантов может быть много.
Мне нравится с отварным куриным мясом - сытно, вкусно и очень аппетитно сморится, если украсить квадратиками сыра и томата.
На понадобится капуста, сыр фетакса (или аналог брынза и пр.),
отварная куриное мясо (филе, грудка), помидоры.
Капусту мелко шинкуем, чем тоньше, тем лучше (на фото не очень тонко)
Чуток посолить и перетереть руками, чтобы стала по-мягче.
Отварное куриное мясо разделяем на волокна
Смешиваем в салатнице капусту, мясо, порезанный помидор
Заправка: оливковое масло (или растительное) + сок лимона
Всё перемешиваем
Украшаем квадратиками сыра и можно подавать к столу
Легкий, яркий и полезный салатик готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления без варки мяса 10-15 минут. Варю грудку куриную.
Аналогичные легкие салаты:
Из китайской (кочанной) капусты с Цезарь с сухариками
Из кочанной капусты с креветками креветками
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2014-03-18 15:34:53
класс! люблю такую капусту,а в сочетании с курочкой,так вообще супер
ответить
Ксения 1404 · 2014-03-18 19:24:28
А у меня все любят красную капусту. Обязательно попробую приготовить салатик по Вашему рецепту.
ответить
valvas1957 · 2014-04-10 11:40:13
Неожиданное сочетание ингредиентов, даже захотелось попробовать.
ответить
