Рецепт: Сахарные творожные рогалики - "с корицей"

Творожное тесто - это всегда очень вкусно и сытно. На днях решила испробовать новый рецепт "Рогалики из творожного теста", рогалики готовила дольше чем их ели)))
Для блюда нам понадобится:

Пшеничную муку (250 г.) смешиваем с сливочным маслом (не растапливать) (250 г.) и творогом (250 г.) в крошку.

Так как я готовила по этому рецепту первый раз все ингредиенты добавляла по рецепту, но сливочного масла было много, часть осталась после выпечки на противне. Думаю достаточно будет 100-150 г. масла.
Куриные яйца (3 шт.) разделяем на белки и желтки. Желтки добавляем в тесто, белки используем в другом блюде.

В тесто добавляем щепотку соли и 2 ст. л. сахара и замешиваем однородное тесто.

Заматываем готовое тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Отдохнувшее тесто достаем и формируем рогалики. Тесто раскатываем толщиной 0,5 см разрезаем на треугольники.

В мисочке смешиваем 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. молотой корицы - это будет начинка.

Каждый треугольник посыпаем смесью сахара и корицы, скручиваем в рогалик и выкладываем на противень.

Выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут до румяности.

Рогалики получились очень вкусные и нежные, в меру сладкие просто тают во рту.
Немного остывшие рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

_ _ _ _ _
Выпечка из творожного теста:
Пончики творожные;
Творожное печенье "Конвертики".