Рецепт: Конфеты "Грильяж домашний" - С медом.

На днях ехала в поезде и в дорогу купила себе журнальчик, и там я нашла замечательный рецепт домашнего грильяжа, рецепт не сложный. и опыт приготовления подобных вкусностей у меня есть, это и овсяные батончики с сухофруктами и орехами, а также домашние конфеты, теперь делюсь рецептом грильяжа!Продукты нужны следующие,

количество я указала выше, но здесь возможно экспериментировать с орехам,

сухофруктами,

все можно добавлять по Вашему вкусу :) Для начала нужно поджарить орехи,

до золотистого цвета, и оставить их остывать,

тем временем в горячей воде вымыть сухофрукты и порезать их крупными кубиками.

Теперь в кастрюльке перемешиваем мед, вареную сгущенку,

сахар и ванильный сахар,

доводим практически до кипения (но не даем закипеть!), и томим все эту вкуснотень 2-3 минуты.

Теперь в эту массу подмешиваем орехи

и сухофрукты

, отставляем в сторону.

Беремся за шоколад, ломаем его на кусочки

и растапливаем на водяной бане, или как я - в микроволновой печи! Заготовки для будущего грильяжа готовы, хотя все это можно уже кушать ;)

Приготовленную смесь я выложила в форму,

которую застелила пергаментом для выпечки,

разровняла

все и сверху залила растопленным шоколадом.

Затем нужно убрать грильяж в холодильник на ночь. Вот такой вот "домашний грильяж" получился,

я порезала его на удобные для себя кусочки

и завернула их каждый в пергаментную бумагу,

что бы руки не были липкими ;)

Вот так выглядят мои конфеты в разрезе

. Приятного всем чаепития с домашними конфетами , такими как "Домашний грильяж",

ведь на самом деле они не только вкусные, но и очень полезные!