Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы за 30 минут - Пышное тесто (всем на заметку)

Если вы желаете приготовить вкусное, нежное тесто, то вы правильно зашли, мой рецепт как раз для вас.
Ничего сверх выдающего нам не понадобиться. Мука - всего пару стаканов...

... в которую мы добавляем соль, сахар, дрожжи. Хорошенько перемешиваем, я обычно использую глубокую миску для удобства.

В муку добавляем яичко, тёплой воды и начинаем замешивать. Иногда подсыпая муку или добавляя водичку.

Нам важно получить однородную массу, которая будет тянучей, но не слишком липкой. После чего отставляем тесто минут на 20 в тёплое место, накрываем полотенчиком, чтобы тесто немножко поднялось. Пока у вас есть время, вы можете заняться нарезанием начинки для вашей пиццы. Кстати, можете ознакомиться с моим рецептом вкусной пиццы с баклажаном.

После того как прошло 20 минут, мы поливаем тесто небольшим количеством подсолнечного масла.

Хорошенько замешиваем его ещё раз, после чего начинаем раскатывать.

После того, как вы раскатали тесто, выложите его аккуратно на противень и можете приступать к выкладыванию вашей начинки. Могу посоветовать свой рецепт вкусной сочной пиццы с баклажанами. Также там вы сможете увидеть, какое тесто получается в итоге.

Если вам интересно, также можете ознакомиться с моим рецептом теста для пирожков.