Куриные ножки в тесте


Репутация: +1447
Все рецепты автора: 78
Дата публикации: 2014-09-30
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Куриные ножки в тесте - очень вкусные

Ингредиенты:
куриные ножки - 1 кг;
тесто слоеное - 1 упаковка;
лук репчатый - 1-2 шт.;
сыр твердый - 100-150 г;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
Сегодня я вам расскажу, как можно приготовить ножки в тесте так, что вы просто пальчики оближете :)
Итак, возьмём килограмм куриных ножек, это примерно 10 штучек. Размораживаем их, если требуется.

Куриные ножки в тесте фото

Далее срезаем с неё шкурку, это необходимо делать, поскольку сами шкурки есть вредно, и в них нет ничего полезного.

Куриные ножки в тесте фото

Таким образом разделываем все остальные ножки.

Куриные ножки в тесте фото

Затем мы немножко маринуем их, посыпая различными специями на ваш вкус. У меня это перец, соль и универсальная приправа. Оставляем их так на несколько минут.

Куриные ножки в тесте фото

И пока можем заняться тестом. Кстати, на счёт теста, если вы хотите, то можете приготовить его сами, но лично я, чтобы не тратить время, покупаю один пакет слоёного теста в магазине. Стоит он не так дорого, около 50 рублей и два пласта для готовки вам как раз хватит.
Обсыпаем тесто небольшим количеством муки и раскатываем.

Куриные ножки в тесте фото

Далее разрезаем раскатанное тесто на несколько полосок, примерная ширина 5-6 см.

Куриные ножки в тесте фото

Затем можно заняться луком, очищаем его и нарезаем кольцами.

Куриные ножки в тесте фото

Теперь приступаем к жарке наших ножек. На горячую сковородку с подсолнечным маслом, выкладываем их и хорошенько обжариваем с двух сторон.

Куриные ножки в тесте фото

В перерыве между жаркой можно натереть сыр.

Куриные ножки в тесте фото

Где-то минут через 20 ваши ножки должны быть готовы и иметь такой вот румяный цвет. Можно проткнуть их пару раз вилкой, и если не идёт кровь, то значит всё в порядке.

Куриные ножки в тесте фото

Далее на ножку мы одеваем луковые колечки.

Куриные ножки в тесте фото

На край нашей полоски из теста выкладываем натёртый сыр и с него начинаем заворачивать нашу ножку в луке.

Куриные ножки в тесте фото

Получится должно что-то типа такого.

Куриные ножки в тесте фото

Также поступаем с остальными ножками и выкладываем их на противень, накрытый пергаментной бумагой.

Куриные ножки в тесте фото

Чтобы наши ножки получились красивыми и аппетитными, необходимо смазать их. И для этого нам понадобится яичко.

Куриные ножки в тесте фото

Кулинарной кисточкой или чайной ложечкой аккуратно смазываем наши ножки.

Куриные ножки в тесте фото

И наконец отправляем их в разогретую духовку 200 градусов примерно на 15 минут.

Куриные ножки в тесте фото

Готовы ли ваши ножки, вы сможете определить по румянцу на тесте. Выглядеть это должно примерно так, как на фотографии.

Куриные ножки в тесте фото

Таким интересным блюдом вы можете порадовать своих друзей, близких, родных, угостить коллег по работе. Да и если они попросят рецепт, просто дайте им ссылку на это блюдо.

Куриные ножки в тесте фото

Желаю всем лёгкой готовки и приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юната
Замечательные ножки получились ))) ! ответить
Nadya 05
Здорово вы придумали, нужно обязательно так сделать! ответить
td-1991
попробуйте, понравится) ответить
chemborisova
Ножки в тесте получаются нежные и вкусные, но я немного по другому делала. А с луком вы интересно придумали! ответить
td-1991
спасибо) а как вы делали? ответить
chemborisova
Я просто замаринованные ножки заворачивала в слоенное тесто. ответить
mili16
я тоже не что подобное делаю. ответить
Максим киреев75
ножки просто объедение ответить
Tanyamat
Когда то давно приходилось пробовать такие в гостях и совсем забыло о таком рецепте. Вкусно и очень красиво)) ответить
Tanyamat
Подскажите ,а тесто бездрожжевое нужно брать? ответить
td-1991
я даже не помню, какое у меня было) но оно практически не поднялось, только подрумянилось. наверное всё же бездрожжевое) ответить
sensualjulia
чтобы не слоилось да, бездрожжевое. ответить
nadyxa73
Вкусненько))) Тоже наподобие делаю)))Рецепт: Куриные "бомбы" Фейерверк вкуса: любимому на 23 февраля! ответить
td-1991
здорово, мне понравилось) ответить
Елена Ч
чуть по-другому готовлю. Целиком и сыр под кожицу Рецепт: Куриные голени в тесте: с сыром, запеченные в духовке. ответить
td-1991
тоже отлично) ответить
KatarinaMopasyon
супер рецепт. Очень аппетитно. Я без лука такие делаю, но теперь попробую с луком. Спасибо. ответить
td-1991
так они получаются ещё сочнее) ответить
Маслёнок
Очаровательный рецупт. ответить
Eliza Dulitl
красота необыкновенная!!!
10баллов!
ответить
zolotaia
Тоже подобное готовлю,вкусно!!! ответить
Tanyamat
Приготовила,совсем недавно,такие ножки,по вашему рецепту. Друзьям и близким очень понравилось.

Немного возникли затруднения с намоткой теста на ножки,особенно мешал лук,но потом приловчилась. Последние заготовки получились особенно красивые))

Готовые ножки,по началу,вызвали сомнения,показалось что тесто сырое,но я быстро вспомнила что это расплавленный сыр)))
Спасибо))
ответить
td-1991
очень рада, что всем понравилось :) ответить
Оставить свой комментарий