Рецепт: Салат "Рыбки в пруду" - сытно и вкусно.

Хочу с вами поделиться ещё одним интересным рецептом салата. Получается очень вкусно. Я не скажу, что он лёгкий (майонеза там предостаточно), но если вам надо накормить нескольких мужчин или к приходу гостей, салат "Рыбки в пруду" прекрасно подойдёт.
Первым делом, надо поставить отвариваться овощи в мундире.

Отдельно ставим вариться яйца.

Овощи наши готовы. Остужаем. Извините за такой вид, картошка у меня немного разварилась.

Картофель чистим от кожуры.

Натираем на крупной тёрке.

С морковкой поступаем также.

Яйца чистим от кожуры. Натираем на крупной тёрке.

Сыр аналогично.

Лук чистим.Мелко нарезаем.

С баночки шпрот сливаем масло. Отдельно откладываем 5 рыбин для украшения.

Остальные перекладываем в тарелку поглубже и разминаем их вилочкой.

Зелень укропа моем, обсушиваем, мелко нарезаем.

Теперь собираем наш салат. В салатник выкладываем первым слоем картофель, немного подсаливаем.

Смазываем майонезом. Далее выкладываем лук.

Затем измельчённые шпроты.

Смазываем их майонезом.

Четвёртым слоем идёт морковь, которую также прослаиваем майонезом.

Небольшое дополнение: у меня 2 маленькие морковки, потому что мой муж не любит варёную морковь. Но на мой вкус, ещё одной морковки не помешало бы.
Затем выкладываем слои яйца-майонез.

Сверху посыпаем сыром, который немного смазываем майонезом.

Украсила салат я оставшимися шпротами и зеленью. Вот что у меня получилось.

Ставим салат в холодильник, буквально, на час, чтобы он хорошо пропитался.
Если вы ждёте гостей, но не знаете что поставить на стол, вот вам на заметку ещё несколько рецептов: Салат "Гаити", Салат "Соломка", Салат "Объедение".
Приятного всем аппетита!