Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9189Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2014-10-29
Рецепт понравился: 60 
Рецепт: Десерт "Горшок с землей" на Хэллоуин - Шоколадный десерт
Ингредиенты:
печенье юбилейное - 1 пачка;
мука пшеничная - 200 г.;
сахар-песок - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 300 мл.;
какао-порошок - 50 г.;
масло сливочное - 50 г.
Способ приготовления:
печенье юбилейное - 1 пачка;
мука пшеничная - 200 г.;
сахар-песок - 200 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 300 мл.;
какао-порошок - 50 г.;
масло сливочное - 50 г.
Предложите своим гостям вместо десерты горшок земли, это будет весело и необычно.
Готовим "глиняный горшок", для этого нам понадобится любое шоколадное печенье. У меня печенье "Юбилейное" с шоколадной глазурью. Измельчаем печенье в крошку блендером.
Немного крошки откладываем (примерно 4-5 ст. ложки). В остальную шоколадную крошку добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Затем выкладываем шоколадно-маслянистую массу тонким слоем делая бортики по форме стакана.
Получившийся "горшок" убираем в морозильную камеру для застывания.
Вот так выглядит "горшок" после застывания.
Готовим начинку горшка, это будет шоколадный корж с шоколадным кремом.
Для выпечки коржа нам потребуется;
яйца - 2 шт,
мука пшеничная - 2 ст. ложки,
какао порошок - 2 ст. ложки,
сахар - 2 ст. ложки.
Выпекаем корж 25 минут при температуре 190 градусов.
Готовый корж остудить, затем нарезать на небольшие кубики.
Для этого нам понадобится;
молоко - 300 мл.,
сахар - 3 ст. ложки, ,
мука - 2 ст. ложки,
какао порошок - 2 ст. ложки.
Приготовления крема.
Разогреть молоко (200 мл.) с сахаром.
в 100 мл, молока разводим какао порошок и муку, перемешиваем чтобы не было комков.
Затем вливаем эту смесь в кипящее молоко, при этом быстро размешиваем венчиком. Крем должен быстро загустеть.
Готовый шоколадный крем остудить.
Так для этого десерта можно приготовить ""Апельсиновый крем" или "Винно-шоколадный крем" .
Теперь собираем десерт.
В наш "горшок" заливаем крем примерно 1 ст. ложка, затем выкладываем кубики шоколадного бисквита.
Последний слой крема.
По желанию можно выложить слой отварной вермишели, они играют роль червяков.
Закрываем все слоем из шоколадной крошки которую мы отложили в самом начале.
Для большей убедительности можно в горшок посадить цветок. У меня в горшке несколько веток розмарина.
Получилось очень реалистично.
Готовый десерт храним в холодильнике.
Готовим "глиняный горшок", для этого нам понадобится любое шоколадное печенье. У меня печенье "Юбилейное" с шоколадной глазурью. Измельчаем печенье в крошку блендером.
Немного крошки откладываем (примерно 4-5 ст. ложки). В остальную шоколадную крошку добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Затем выкладываем шоколадно-маслянистую массу тонким слоем делая бортики по форме стакана.
Получившийся "горшок" убираем в морозильную камеру для застывания.
Вот так выглядит "горшок" после застывания.
Готовим начинку горшка, это будет шоколадный корж с шоколадным кремом.
Для выпечки коржа нам потребуется;
яйца - 2 шт,
мука пшеничная - 2 ст. ложки,
какао порошок - 2 ст. ложки,
сахар - 2 ст. ложки.
Выпекаем корж 25 минут при температуре 190 градусов.
Готовый корж остудить, затем нарезать на небольшие кубики.
Для этого нам понадобится;
молоко - 300 мл.,
сахар - 3 ст. ложки, ,
мука - 2 ст. ложки,
какао порошок - 2 ст. ложки.
Приготовления крема.
Разогреть молоко (200 мл.) с сахаром.
в 100 мл, молока разводим какао порошок и муку, перемешиваем чтобы не было комков.
Затем вливаем эту смесь в кипящее молоко, при этом быстро размешиваем венчиком. Крем должен быстро загустеть.
Готовый шоколадный крем остудить.
Так для этого десерта можно приготовить ""Апельсиновый крем" или "Винно-шоколадный крем" .
Теперь собираем десерт.
В наш "горшок" заливаем крем примерно 1 ст. ложка, затем выкладываем кубики шоколадного бисквита.
Последний слой крема.
По желанию можно выложить слой отварной вермишели, они играют роль червяков.
Закрываем все слоем из шоколадной крошки которую мы отложили в самом начале.
Для большей убедительности можно в горшок посадить цветок. У меня в горшке несколько веток розмарина.
Получилось очень реалистично.
Готовый десерт храним в холодильнике.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Marit Johansen · 2014-10-29 09:14:14
хотела такой сделать, хорошо, что передумала, а то были бы одинаковые рецепты сейчас )) идея супер!
ответить
Opalescent · 2014-10-29 09:41:54
я мужу похожий на день рождения делала, только с живыми цветами и без "червячков" :) он на горшочек посмотрел-посмотрел, а потом спрашивает - а ложка зачем? :D Потом смеялся долго, когда я ему предложила "земельки" отведать :)
ответить
Belka-peresa · 2014-11-06 23:34:22
я вообще сначала подумала, причем тут рецепты и горшок с проростком)
ответить
Irishka fortuna · 2015-10-19 18:25:19
просто нереальной фантазии рецепт, беру на заметку :) обязательно удивлю друзей :)
ответить