Добавить рецепт
Nasuta67Беларусь, Гомель
Репутация: +620Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-10-29
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Пирог с капустой - на кефире по-быстрому
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г.;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 1,5 ст.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 ч.л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 г.;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 1,5 ст.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 ч.л.
Нашла этот рецепт давно, но все как-то руки не доходили. А тут захотелось чего-то новенького по-быстрому приготовить и я решила приготовить этот капустный пирог.
Сперва нужно приготовить начинку - тушеную капусту.
1. Натираем капусту с морковкой на крупную терку и нарезаем немного лука.
2. Высыпаем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку и солим.
3. Сначала чуть обжариваем, а затем тушим до готовности.
Потом тесто:
4. Добавляем пол чайной ложки в чашку кефира (она должна быть неполной, т. к. кефир еще поднимется) и оставляем на 2-3 минуты.
5. Взбиваем яйцо с солью.
6. Вливаем во взбитое яйцо кефир и всыпаем муку и сахар.
7. Все это хорошенько перемешиваем.
8. Смазываем форму подсолнечным маслом, выливаем в нее тесто и разравниваем.
9. Выкладываем наверх начинку.
10. Теперь отправляем в духовку, разогретую до 200*С, на 40 минут или в мультиварку на режим "выпечка" 1,5 часа.
И можно пробовать!
Тоже очень вкусные и простые рецепты: Пицца-минутка и Пирог "Сочник"
Сперва нужно приготовить начинку - тушеную капусту.
1. Натираем капусту с морковкой на крупную терку и нарезаем немного лука.
2. Высыпаем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку и солим.
3. Сначала чуть обжариваем, а затем тушим до готовности.
Потом тесто:
4. Добавляем пол чайной ложки в чашку кефира (она должна быть неполной, т. к. кефир еще поднимется) и оставляем на 2-3 минуты.
5. Взбиваем яйцо с солью.
6. Вливаем во взбитое яйцо кефир и всыпаем муку и сахар.
7. Все это хорошенько перемешиваем.
8. Смазываем форму подсолнечным маслом, выливаем в нее тесто и разравниваем.
9. Выкладываем наверх начинку.
10. Теперь отправляем в духовку, разогретую до 200*С, на 40 минут или в мультиварку на режим "выпечка" 1,5 часа.
И можно пробовать!
Тоже очень вкусные и простые рецепты: Пицца-минутка и Пирог "Сочник"
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
