Рецепт: Паштет печеночный - для перекуса

Паштет из куриной печени делается очень просто и быстро. Готовится из простого набора продуктов, что есть в холодильнике, рецепт можно как добавлять любые ингредиенты на ваше усмотрение.
На вкус такой паштет, очень сытный и нежный. Подойдет для перекуса или можно использовать для закуски. Хранить его, можно не более трех дней в закрытой баночке.

Куриную печень помыть и кинуть в кипящую воду на 10 минут варится. Если, в середине нет крови значит печень готова.

Лук и морковь очистить, помыть. Лук нарежьте на средние кусочки, а морковь натрите на большой терке.

Яйца сварите в крутую, разрежьте пополам. Куриную печень, тоже разрежьте по середине и очистите от пленки.

На нагретую сковороду налейте растительного масла и положите нарезанный лук и морковь, посолить. Жарьте до золотистого оттенка, до готовности.

В чашу блендера или мясорубку положите: печень, сваренные яйца, жаренные морковь с луком, посолите. Все ингредиенты перемолоть до однородности.

Готовый паштет положите в баночку и герметично закройте крышкой. Намажьте на ломтик хлеба и можно есть.

Для любителей закусок есть еще такие быстрые рецепты:

- Блинные булочки с колбасой - отличный завтрак или закуска, можете найти тут

-Горячий бутерброд с рыбой - для перекуса, находится здесь