Рецепт: Пицца на слоеном тесте - очень сытная.

В наше время пицца это очень распространённое блюдо. И вариаций его приготовления множество. А начинку вообще можно сформировать любую, "из всего того, что найдёшь в холодильнике". Я поделюсь с вами рецептом, по которому я чаще всего и готовлю пиццу и моя семья всегда остаётся очень сытыми и довольными. Только я обычно, чтобы не было сухо, сверху поливала майонезом, а сегодня вдруг забыла. И оказалось, что и без майонеза очень вкусно и ничуть не сухо.

Итак, расскажу вам всё поэтапно.
1. Достаю тесто из морозильника, чтобы пока я готовлю начинку, оно успело разморозиться. Признаться честно, я не очень люблю возиться с тестом, поэтому меня в этом плане очень выручает готовое слоёное.
2. Ветчину нарезаю маленькими кубиками.

Ветчину я иногда заменяю сосисками, варёной колбасой, фаршем или копчёной курицей.
3. Яйца отвариваю, чищу от скорлупы, нарезаю.

4. Маринованный огурчик также нарезаю небольшими кубиками.

5. Маслины (я беру без косточек) разрезаю пополам.

6. Натираю сыр на крупной тёрке. Тут подойдёт любой сыр твёрдых сортов и не очень солёный.

7. На столе, немного посыпанным мукой, раскатываю пласт теста и переношу его на противень, смазанный маслом.

8. Поверхность смазываю томатной пастой.

9. Выкладываю начинку: сначала ветчину и отварные яйца.

Затем огурец и маслины.

Сверху всё посыпаю тёртым сыром.

10. Запекаю около 20 минут при t 180 гр.
Когда пицца немного остынет, можно приступать к чаепитию.

А вот, что я ещё готовлю из слоёного теста: Хачапури с сыром;
Рулет мясной - с сыром и болгарским перцем.