Рецепт: Тонкие блины на молоке - нежные.

Такие блины готовила еще моя мама, а сейчас и я готовлю. Они получаются очень тоненькие, вкусные и нежные. Мы их едим и просто так, и с чем-нибудь вкусным, но чаще всего делаем их с творогом (рецепт можно посмотреть тут) .

А вот рецепт их приготовления:

1. Разбиваем два яйца и добавляем в них сахар и соль.

2. Вливаем молоко и подсолнечное масло.

3. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно это сделать миксером или просто венчиком.

Если тесто получилось густоватым можно добавить еще немного воды или молока, но у меня получилось нормальное.

4. Теперь нужно выпекать блинчики поочереди на сковородке, смазанной подсолнечным маслом. Выпекаются они очень быстро, поэтому не проворонте.

Из этого теста у меня получилась стопка из 14-ти блинов+один маленький.

Приятного аппетита!

Еще один рецептик вкусных блинов - Блины на кефире.