Добавить рецепт
NinaCheryБеларусь, Могилев
Репутация: +286Все рецепты автора: 22
Дата публикации: 2014-12-21
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Овощной салат с тунцом - Средиземноморская кухня, на 2 порции.
Ингредиенты:
тунец консервированный - 1 банка;
салатный микс - 200 гр.;
оливки черные - 100 гр.;
томаты - 1 шт;
масло оливковое - 1 ст.л.;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец болгарский - 1шт;
огурцы - 1 шт
Способ приготовления:
тунец консервированный - 1 банка;
салатный микс - 200 гр.;
оливки черные - 100 гр.;
томаты - 1 шт;
масло оливковое - 1 ст.л.;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец болгарский - 1шт;
огурцы - 1 шт
Этот салат из средиземноморской кухни, там, где много овощей, рыбы и оливкового масла.
Легкий овощной салат с тунцом подойдет для ужина, дополнить салат можно белым столовым вином. Он не сложный и быстрый в приготовлении, достаточно просто нарезать продукты и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Набор продуктов рассчитан на 2 порции, для большего количества персон взять больше.
Итак, приступим.
Взять рукколу или салатный микс с рукколой. У меня микс рукколой, мангольдом и корном.
Выложить в миску, нарезать не надо.
Нарезать помидор полудольками. Мелко нарезать не следует, теряется вид салата и сок.
Порезать пополам, можно и целые положить.
Далее крупно нарезать перец болгарский. Для салата достаточно половины.
Хорошо если есть желтый, так салат получается ярче.
Подготовить и нарезать огурец свежий. Если кожура горчит, следует ее обрезать.
Также выкладываем в салатницу.
Одной банки в 280 гр. достаточно для салата
Выложить в миску.
Добавить соль и специи. Для такого салата достаточно только перца и орегано, и соль естественно, но не много
Заправить салат оливковым маслом.
Перемешать салат аккуратно, чтобы не превратился в кашу. Можно подавать прямо в этой миске или разложить по порциям.
Приятного аппетита!
С рукколой или салатным миксом можно приготовить также Салат с рукколой, моцареллой и кедровыми орешками.
Легкий овощной салат с тунцом подойдет для ужина, дополнить салат можно белым столовым вином. Он не сложный и быстрый в приготовлении, достаточно просто нарезать продукты и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Набор продуктов рассчитан на 2 порции, для большего количества персон взять больше.
Итак, приступим.
Взять рукколу или салатный микс с рукколой. У меня микс рукколой, мангольдом и корном.
Выложить в миску, нарезать не надо.
Нарезать помидор полудольками. Мелко нарезать не следует, теряется вид салата и сок.
Порезать пополам, можно и целые положить.
Далее крупно нарезать перец болгарский. Для салата достаточно половины.
Хорошо если есть желтый, так салат получается ярче.
Подготовить и нарезать огурец свежий. Если кожура горчит, следует ее обрезать.
Также выкладываем в салатницу.
Одной банки в 280 гр. достаточно для салата
Выложить в миску.
Добавить соль и специи. Для такого салата достаточно только перца и орегано, и соль естественно, но не много
Заправить салат оливковым маслом.
Перемешать салат аккуратно, чтобы не превратился в кашу. Можно подавать прямо в этой миске или разложить по порциям.
Приятного аппетита!
С рукколой или салатным миксом можно приготовить также Салат с рукколой, моцареллой и кедровыми орешками.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
