Рецепт: Свекла тушеная - " Как в детском саду"

Многие вспоминают детство и детский сад. Я не исключение, мои воспоминания о еде детского сада не очень хорошие, но есть одно блюдо, которое я люблю по сей день. Это тушенная свекла, ее всегда подавали с котлетами. Сейчас я поделюсь рецептом такой свеклы)
Для начало возьмем три крупных свеклы. Необходимо ее хорошо помыть и поставить вариться, это долгий процесс. Часа два. Я сварила свеклу заранее:

Теперь необходимо почистить ее:

Натрем свеклу на крупной терке:

Теперь необходимо порезать лук на кубок:

Поставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Как только сковорода разогреется, кладем лук и обжариваем до прозрачности:

Теперь кладем свеклу к луку:

Теперь порежем чеснок, стараемся сделать это помельче:

Кладем в свеклу чеснок, солим и перчим ее по вкусу. Несмотря на то, что свекла уже готова, тушиться она минут 40. Пока в свекле не останется сока. Готовую свеклу можно украсить зеленью:

Обязательно подавать с котлетами:

Вот рецепт моих котлет:
котлеты рубленные

котлеты в кукурузной панировке

Время приготовления указано без учета варки свеклы.